12 julio 2011

Pannacotta de chocolate con leche


Este postre es todo para ti,que mejor que un postre de chocolate para hacerte feliz y como se que aparte de gustarte, es tu postre fetiche,me animé hacerla y a más a más en "gots"...que tiemble Alfons.que ya tiene competencia,Miquel,yo...jeje
Que tengas un lindo día y que sigan los festejos Neus,será un día intenso.
Aquí os dejo la receta con el único cambio que fue el chocolate negro por el chocolate con leche.


Ingredientes:

400 gr de nata 35% materia grasa
120 gr de leche
50 gr de azúcar
4 hojas de gelatina
130 gr de chocolate con leche,Nestlé postres
2 cucharadas de cacao puro, Valor




Preparación:

Pondremos en remojo en agua fría las hojas de gelatina y reservamos.
Troceamos el chocolate.En un cazo ponemos la nata,la leche,el azúcar,mezclamos bien,agregamos el cacao en polvo y el chocolate troceado y lo llevamos a fuego bajo sin parar de remover hasta que rompa a hervir,lo retiramos inmediatamente escurrimos muy bien la gelatina y la integramos bien.
Repartimos en vasitos la crema o en un molde grande según se desee.

Decorar a gusto....de esta manera la hizo Susana,de Clemenvilla y de esta Neus

Espero que os guste!!

37 comentarios:

  1. Que ricooo, parece los postrecitos comprados! Besos!!!

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  2. Lo que va a disfrutar Neus con tanto chocolate y es que está rico. A partir de ahora tenemos la reina dels gotets y junto a Alfons y Miquel podéis ser los tres reyes dels gotets.
    Besos.

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  3. Creo que disfrutará con estos postres de chocolate, yo me apunto esta receta para probarla. Besos y que disfruteís.

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  4. Riquísimo postre y a presentación me ha gustado mucho. bss (Elena)

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  5. Una presentación y unas fotos divinas, para un delicioso postre.

    un besin

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  6. Que bocado tan apetecible!!!!
    Besos

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  7. Silvia, qué bonito te ha quedado!. seguro que a Neus le va a encantar tanto como a mi. ya ves a qué horas he llegado a casa y me he llevado la sorpresa de tu publicación. por un momento pensé que me había equivocado de día. Besos y feliz semana.

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  8. Ya esto lo mando desde lejos, lejos ;) Besiños y me llevo en la mirada esta pannacotta tan buena y para Neus...abrazossss!!!

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  9. Hola guapísima!!!!!!!!! Hoy con tanto chocolate Neus se volverá loca!!!!!!!!! Esta crema está de vicio.
    Muchas gracias por la comida de ayer, se ha formado un grupo de mucha calidad, tanto dentro como fuera de la cocina y es todo un placer poder compartir unas horas con todos vosotros. Muchísimas gracias por todooooooooooo!!!!!!!!
    Besitos

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  10. Pero dónde está Neus??? mecachis! deliciosa panacotta, le encantará verla aqui, Silvia

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  11. Hola!!
    ya tenia ganas yo de ver estos "gotets"! A partir de ahora no dejaremos de ver vasitos por tu cocina, que te han quedado fantásticos y BÁRBAROS!! le va a encantar.
    Besos

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  12. Qué maravilla de pannacotta y la presentación ideal! Besicos.

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  13. Qué bueno, qué bueno y qué bueno!!!!! Voy a felicitar a Neus. Besitos, silvia!

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  14. Vaya cremoso!!! Lo que daría por una cucharadina. Besinos

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  15. Silvia unos estupendos gotets que Neus seguro disfrutara hoy y me encantan las fotos sobre todo la de la cucharada llena a punto de entrar en alguna boca no sera la mia, je,je
    Gracias por el estupendo dia de ayer y por todo lo bien que te salio la preparación de la fiesta de ayer y aunque trabajastes duro en la preparación la felicidad de todos es un justo premio.
    Beso
    miquel

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  16. Vaya postre más delicioso para el veranito!!!!! tiene una pinta sensacional!!!!

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  17. Aqwuí. aquí estoy... dile a Sonia que ya he llegado, pero es que la emoción ha hecho que tuviera que desconectar un rato.... que pasada Silvia...vais hacer que la blogosfera me coja mania o que hagan cola delante de mi cocina para conocerme...jajajaj hoy vayan donde vayan solo ven Neus... y chocolate...

    Te quedo sorbebiooo y si mi postre fetiche como tu dices, el que me animo a continuar en la blogosfera, el que encabeza mi cocina...

    Silvia no sé como darte las gracias por el dia de ayer, por lo de hoy...oyeee estoy pensando que estoy escribiendo mucho y a lo mejor ni lo lees... jajajajaj
    Si hoy si seguro que me estas esperando al otro lado de la pantalla.

    Mil besos

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  18. Que rico, de chocolate nada menos y que regalo más bonito.

    Saludos

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  19. Que suerte tener esa posibilidad de reunirse para aprender ...a la vez que disfrutar ...me encanta veros en las fotos lo bien que lo pasais.Felicidades a NEUS ..y ati por el postre tan rico que has hecho ...bsssMARIMI

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  20. Que buenaaaaaaaaaaaa!!!
    Que feliz estará Neus.
    Besos mi niña.

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  21. Silvia una maravilla de postre y la presentación me ha encantado. Como decimos nosotros "Te pasaste"
    Un besazo.
    Claudia

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  22. Qué delicia!!! Estoy desayunando con mis hijos y nos tentaste como nunca!!! Besitos!!!

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  23. Jolin qué pasada!!!!!!!!! No haceis mas que tentarme con estos postres con lo que me gusta la pannacota........... Tendré que dejarlo para el fin de semana que ahora no puedo. Besos

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  24. Creo que hoy Neus acaba con un empache de chocolate jejeje
    Muy rica esta versión, y la presentación monísima!
    Besos,
    Palmira

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  25. Esto que es lo que es, ¡Dios mio! que pinta, veo que en tema de chocolates soy una novata.....Anda que no estoy aprendiendo.....

    Un besito

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  26. Pues de lujo que te ha quedado esta pannacotta par Neus! Estamos celebrando su cumple por todo lo alto!!! Que bien!!!!!!!!!!

    Besotes

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  27. Silvia: qué día tan especial le habéis preparado a Neus, qué buenas amigas!!! La panacotta está espectacular, una presentación y unas fotos preciosas.
    No he podido participar como me hubiese gustado porque no tengo conexión, estoy de prestado para ver cómo habíais quedado, felicidades!!!
    Un besito

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  28. ¡¡dios¡¡ con lo chocolatera que soy me dan ganas de meter la cuchara


    ¡¡besos¡¡

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  29. Este postre si que da felicidad ,lindo y exquisito,me maravilló,abrazos grandes.

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  30. vaya pasada !!!
    te han quedado geniales !!!!

    y Neus se habrá quedado alucinada con tantos postres de chocolate que hay en la red.
    es un detalle maravilloso.

    bss

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  31. Silvia, una panna cotta brutal!! La de chocolate es mi favorita! ;) Y seguro que Neus está encantada con vuestras dedicatorias. :-)
    Besitos!

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  32. vaya delicia.silvia y la verdad es que menudo detallazo

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  33. Silvia, no sabes cuanto he sentido no haberle podido preparar algo a Neus. Pero era imposible con el lío que tengo.
    Me ha gustado mucho esta delicia que le has hecho.

    Besos preciosa,

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  34. Bienvenida al submundillo de los "gots"... esto se esta animando !!!... que cuantos mas seamos mas nos divertiremos..!! i... La pannacotta de chocolate: Brutal!! esta si que da tembleque,.. de verla i no catarla...!!
    Un abrazo compi

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Cariños