Flores de mantequilla y fondant

Mi sobrina ha cumplido,cinco añitos ya...Como pasa el tiempo, así de grande y hermosa está!!
Fue un día intenso,hemos ido de compras,mañana de chicas e hicimos galletas,para festejar su cumple con los compañeros de la escuela.
Aquí os dejamos una pequeña muestra de nuestro trabajo.


Ingredientes

100 gr de azúcar
200 gr de mantequilla,a punto pomada
1 huevo
360 gr de harina
1 cdita de esencia de vainilla

Para decolarlas

Fondant blanco.
Colorantes rosa y lila
Mariposas y corazones de azúcar,gentileza de Multi-Deco de Vahiné

Preparación

Batimos la mantequilla con el azúcar,pero sin darle demasiado aire,de lo contrarios,al batir en exceso,una vez en el horno se deshacen fácilmente.
Añadimos el huevo,incorporamos y batimos lentamente.Aromatizamos con la esencia e iremos volcando la harina tamizada poco a poco.Juntamos la masa,la tiramos a la mesa de trabajo y la vamos uniendo con las manos.Nos quedará una bola,que cubriremos con film y dejaremos reposar en la nevera,un mínimo de dos hora.
Con la ayuda de dos papeles vegetales,estiramos la masa,hasta obtener un grosor de 0,5 mm,cortamos de la manera deseada,,las vamos acomodando en la fuente del horno sobre papel vegetal.
Horneamos a 175º,unos 8-12 minutos,mínimo.
Dejamos enfriar sobre una rejilla..
Mientras tanto trabajamos el fondant,el básico que es blanco,lo dividimos en dos,lo teñimos hasta conseguir el color deseado, vamos cortando el fondant,con un marcador más pequeño,que el utilizado para las galletas,en este caso de flores.
Las decoramos,con la ayuda de glasa,vamos pegando las flores de fondant,sobre las flores de mantequilla y adornamos con los corazoncitos y mariposas.

Guapaaaaaa!!!

La receta de las galletas y la idea para decorarla,es del blog, Dulces bocados,gracias Carmen!!