viernes, 22 de febrero de 2013

Flores de mantequilla y fondant



Mi sobrina ha cumplido,cinco añitos ya...Como pasa el tiempo, así de grande y hermosa está!!
Fue un día intenso,hemos ido de compras,mañana de chicas e hicimos galletas,para festejar su cumple con los compañeros de la escuela.
Aquí os dejamos una pequeña muestra de nuestro trabajo.


Ingredientes

100 gr de azúcar
200 gr de mantequilla,a punto pomada
1 huevo
360 gr de harina
1 cdita de esencia de vainilla

Para decolarlas

Fondant blanco.
Colorantes rosa y lila
Mariposas y corazones de azúcar,gentileza de Multi-Deco de Vahiné

Preparación

Batimos la mantequilla con el azúcar,pero sin darle demasiado aire,de lo contrarios,al batir en exceso,una vez en el horno se deshacen fácilmente.
Añadimos el huevo,incorporamos y batimos lentamente.Aromatizamos con la esencia e iremos volcando la harina tamizada poco a poco.Juntamos la masa,la tiramos a la mesa de trabajo y la vamos uniendo con las manos.Nos quedará una bola,que cubriremos con film y dejaremos reposar en la nevera,un mínimo de dos hora.
Con la ayuda de dos papeles vegetales,estiramos la masa,hasta obtener un grosor de 0,5 mm,cortamos de la manera deseada,,las vamos acomodando en la fuente del horno sobre papel vegetal.
Horneamos a 175º,unos 8-12 minutos,mínimo.
Dejamos enfriar sobre una rejilla..
Mientras tanto trabajamos el fondant,el básico que es blanco,lo dividimos en dos,lo teñimos hasta conseguir el color deseado, vamos cortando el fondant,con un marcador más pequeño,que el utilizado para las galletas,en este caso de flores.
Las decoramos,con la ayuda de glasa,vamos pegando las flores de fondant,sobre las flores de mantequilla y adornamos con los corazoncitos y mariposas.


Guapaaaaaa!!!


La receta de las galletas y la idea para decorarla,es del blog, Dulces bocados,gracias Carmen!!

25 comentarios:

  1. Que guapa está !!!!!!!!!!!!!! Las galletas os quedaron súper chulas ;-))
    Besitos y feliz finde

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  2. Que bonitas Silvia las galletas...la niña esta preciosa...y tu también Denisse (no sea que venga detrás y me vuelva a regañar cómo en el facebook jajaja).

    Un beso

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  3. Que monada por favor, me la como!!
    Muchas felicidades a las dos, estas galletas son divinas, imagino que se lo paso en grande!!
    Besotes guapa!!

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  4. Que guapa tu sobrina... muchas felicidades por su cumple
    Las galletas os quedaron espectaculares
    besos

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  5. pero q mona q es...si,si,,y las galletas tambien..jejeje

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  6. Guapaaaaaaaa no guapisimaaaaaaaa si parece una modelo con sus bolsas y todo ..aunque sea con retraso felicidades a la cumpleañera.
    Las galletas son una cucadaaaaaaa.
    Bicos mil y feliz finde wapa.

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  7. ¡Qué guapa y qué sonrisa! Un día estupendo y unas galletas monísimas, así voy cogiendo ideas para el próximo cumple :o)
    Besos y feliz finde,
    Palmira

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  8. felicidades para tu sobri!!! se la ve muy contenta, aunque viendo esas galletas tan geniales no me extraña. estará orgullosísima de su tía:)
    besos

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  9. Por el amor de Dios, pero qué niña más linda! Se ve, por esa cara de felicidad que tiene en las fotos, que lo pasó la mar de bien. Compras y galletas con su tía, un planazo para una niña de 5 años. Además...qué galletas !!!

    Bss

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  10. Las galletas estan que se salen!!!pero la que realmente esta para comersela es tu sobrina guapisima esta la peque...besos

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  11. Silvia que preciosidad de galletas y de sobrina!!! Ya te diré cuando es mi cumple, jejej
    Bss y disfruta muuuucho del finde

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  12. Silvia que sobrina tan guapa tienes!!!! las galletas son monísimas ;) un besito

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  13. Pero que belleza!!! Me encanta su estilo para vestir, es divino ;) Y las galletas son una ricura Silvia.

    Mil besos.

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  14. Que guapas que sois las mujeres en tu familia¡¡de pqueñas y de grandes¡¡
    buenas galletas y bien bonitas un regalo perfecto y bueno
    buen finde
    besos

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  15. Qué niña más guapa!!!! Las galletas hacen juego con ella.... seguro que a sus amigos del cole se les quedó la boca abierta al ver esas preciosidades comestibles.... Un beso.

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  16. Esa niña tiene un peligro.... Si ya posa como una modelo y eclipsa a esas galletas tan lindas! Muchas felicidades y besos.

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  17. Divinas las galletas y hermosa la pequeña!
    un beso
    Mer

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  18. Qué niña más linda! Muchas felicidades para ella y también para su tía, a la que se le cae la baba con razón por esas galletas tan bonitas. Qué alegría da disfrutar de las sobrinas y hacer cositas con ellas! Un besiño.

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  19. Que mona! y las galletas también muy monas y seguro que muy buenas!!! Bss

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  20. magnifica esta "actividad extra-escolar".... se la ve super feliz,... y sin haber probado aun las galletas..;-))
    felicidades a la "modelo" ......y un abrazo a las dos

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  21. Pero Silvia, qué monada de sobrinita que tienes. Mira su carita, ¡es una amor! Y ahora mírate a ti y limpiate, anda, ja ja ja.

    Así que ahora también te va a dar por las galletas decoradas ... ¡Qué tiemble la tierra! Ja ja ja

    Besos y a seguir disfrutando de tu sobri y de esos momentos femeninos que tan solo y tanto disfrutamos las mujeres.

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  22. Niñaaaaaaaaaa, vaya muñeca, ¿Puedes creer que le encuentro parecido a ti? es guapísima y seguro que le han encnatado tus galletas...

    Un besito

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  23. Qué sobrina más guapa tienes!! Esta niña promete con esa carita tan dulce.. Y las galletitas qué te voy a decir, son monísimas!
    Un beso y feliz semana Silvia ;)

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  24. Que niña mas linda!!! Y

    Y las galletas os han quedado geniales

    Muas

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  25. Que preciosidad de sobrina y de galletas. Besos!

    Ana

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Cariños

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