Perritos calientes

Otras de las genialidades de Cristina de Kanela y limón.....sorprendentes salchichas enfundadas en su propio pan casero....absolutamente ricos,sabrosos y tiernos,muy tiernos.

Al igual que ella mi hijo, ponía en cada bocado,como no,el ketchup,yo mostaza...deliciosos.

Gracias Cristina!! ;))
Ingredientes:

400 grs de harina de fuerza

20 grs de levadura fresca

10 grs de azúcar

1/2 cucharadirta de sal

30 grs de mantequilla a temperatura ambiente

200 ml de leche tibia

1 huevo
Preparación:

Hice la masa en la panificadora,incluído el levado,ya tenía fastidiada la mano y probé a ver como salía y salió perfécta.La masa es superesponjosa,de las más ricas que hice hasta ahora.

Ponemos en la cubeta la leche tibia con la levadura disuelta,luego el azúcar,el huevo,la mantequilla,la sal y la harina.

Puse el programa 6,que dura 1.50 hs.

Cuando acabo,estiré la masa con un rodillo,corte círculos,puse en medio la salchicha envuelta en queso y fuí trenzando.
Se colocan el la placa del horno,se pintan con huevo y se esparce las semillas de sésamo,si se desea,les dan un toque sabroso.Se dejan levar .

Se cocinan el el horno a 180ª durante 20 minutos.
Y a comer......como dice Cristina ,un bocado celestial...mi hijo eternamente agradecido y yo también.