LA hamburguesa des de carne picada la receta tradicional,a la plancha con queso fundido,lechuga tomate y mayonesa.....
...y de postre un Bombón helado,un Petit de plátano y fresa,muy especial.....se congelan los Petits,se desmoldan , se rocían con una salsa caliente de chocolate,por ejemplo esta y se espolvorea con chispas de almendras caramelizadas o lo que guste.....
Aquí el corte del postre.....
Los panecillos con sésamo.....suaves,suaves y deliciosos....
Sin sésamo......
Y de perfil......
Ingredientes:
...y de postre un Bombón helado,un Petit de plátano y fresa,muy especial.....se congelan los Petits,se desmoldan , se rocían con una salsa caliente de chocolate,por ejemplo esta y se espolvorea con chispas de almendras caramelizadas o lo que guste.....
Aquí el corte del postre.....
Los panecillos con sésamo.....suaves,suaves y deliciosos....
Sin sésamo......
Y de perfil......
Ingredientes: 500 grs de harina de fuerza
225 ml de leche templada
10 grs de sal
70 grs de mantequilla a punto pomada
20 grs de levadura fresca
10 grs de extracto de malta o bien 1 cucharada de miel
semillas de sésamo
Preparación:
En la panificadora y por este orden,ponemos en la cubeta la leche , los demás ingredientes dejando por último la harina y desmigando la levadura.
Ponemos el programa nº6.1 hs 50 minutos.
Cuando esté,se forman los bollos,se rocían con agua,se esparcen las semillas de sésamo y se deja fermentar una hora,se cuecen al horno a 200º,durante unos 20 minutos,depende del horno.
Se dejan enfriar sobre una rejilla
Silvia, vaya menú! Los panes me han encantado, y encima el otro día Pedro me dijo que a ver cuando me animaba a hacer panes de hamburguesa. Pues ya tengo receta!
ResponderEliminarBueno, y la idea del postre es genial! Muchas gracias!
Muy rico todo. Las hamburguesitas con esos panes tan esponjosos y ese helado cubierto...mmmm un manjar.
ResponderEliminarBesotes guapa.
Silvia, vaya menu más completo y rico, ya quieran en Mc preparlos asi de ricos.
ResponderEliminarUn besito
Seguro que tu hamburguesa es mucho más rica y más sana que la de cualquier cadena de esas, y hechas con muchísimo más cariño, y el postre...genial!
ResponderEliminarUn besico.
pues en cambio yo opino que como la hamburguesa casera no hay ninguna. Oye, que yo voy a cenar a tu casa cuando quieras eh, con este menú tan completo ;)
ResponderEliminarSalu2, Paula
http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net
Silvia, no me extraña que triunfes, yo acabo de cenar hace un ratito pero si me pusieran delante este menu, no le iba a decir .
ResponderEliminarque no, jejeje
Besos
Yo soy del grupo de Paula donde se ponga la caserita que se quiten las demás. Y tu hasta con el pan a ver si me atrevo.
ResponderEliminarEh! cuidate que para tener la mano chunga le estás dando caña. Por cierto el post anterior, ummmmm...
Ah! se me olvidaba muchas gracias ya tengo las harinas en casa, super rápido.
Muas!
Ummmmmmmmmmmmm seguro que estaba todo deliciosooooooo , las hamburguesas se salen ,pero los petit suisse con xocolate maeeeeee que pecado mas rico po dioooooos , fijate que yo se los congelo a mi peque desde hace tres años y nunca me ha dao por comer uno , asi que despues de ver este creo que no duraran naaaaaa en el cpngelador jis..jis.
ResponderEliminarLos zapatitos divinoooooooos y seguro que ricos ricos.
El salpicon de rape asi como la tarta de mascarpone de lujo ummmmmmmmm.
Yo tambien he pedido las harnas harinsa estoy pendiente de que me las envien.
Una pasa unos dias sin venir a visitarte y no veas la de cosas ricas que me he perdido la proxima vez me guardas un poco de cada en un taper por fiiiiiii.
Bicos mil y feli domingo wapa.
Me lo quedo todo: los panecillos, las hamburguesas y el bombón de petit suisse! Riquísimo!
ResponderEliminarMe pido un menú Mc Silvia que además es caserito y ha de estar todo de muerte.
ResponderEliminarBesos.
Una Mc Silvia y un bombón helado para mí por favor!!
ResponderEliminarvaya qué comida más sabrosa!!!
un abrazo guapa, que tengas una bonita semana!
no me quiero ir de este mundo sin tener entre mis manos una hamburguesa como esa de la primera foto. es un atentado.
ResponderEliminar¡Qué bueno!
ResponderEliminarMe chiflan las hamburguesas caseras. Y encima tú haces el pan, buff, tremendo.
Muchas gracias y buen lunes, maja.
Me apuntooooooooooooo!!!!
ResponderEliminarMe invito!!!! y eso que soy una loca de Mc Donald´s ...(no voy mucho pero me gustan sus hamburguers)......ahora bien....tu hamburguesa de arriba y el postre.......
Ufffffffff, qué rico!!!!
Besos y feliz semana
dolores
Pongame un McSilvia completo, gracias!
ResponderEliminarUn abrazo,
Sivia, coincidimos en las hamburguesas, nada que ver con las que ponen por ahí...empezando con el bollo que caserito es una delicia de rico.
ResponderEliminarTe han quedado espectaculares...esta receta la tengo que probar, porque la mia lleva huevo y lo quiero suprimir
besos
Que tremendo menú!, me encanta la textura del pan, tan suave, dan ganas de preparárlo!
ResponderEliminarBesitos y buena semana.
Me encanta tu menú Mc!!! ahora sólo te falta aceptar pedidos.
ResponderEliminarbs!
Enhorabona, tens un bloc preciós. Unpetó.
ResponderEliminarNena, la meva opinió es que els Mc com mes lluny millor!!
ResponderEliminarLa teva recepta m'ha encantat, si mai haig de fer hamburgueses me la copiare segur!!
Jo em quedo amb els panents omplerts en plan vegetal que segur que tambés estan de vici!!!
Un peto
ahh i els postre tb molt molt bons!!
Que menu te has marcado Silvia, buenísimo y que me perdonen los burguer pero donde haya una buena hamburguesa casera......
ResponderEliminarNo hay comparación, mejor y mucho más sano.
No me cansaré de predicar la comida casera.
De lujo.
Un beso.
Claudia
En casa visitamos poco los burguers,sólo a los cumples que celebran allí. Pero esto es otra cosa, vamos nada que ver, todo bueno, de calidad y seguro que sabor insuperable. A ver quién dice que está mejor un burriking que tu fantástico mcsilvia!!!!.
ResponderEliminarUn besito
Pedazo de menú Silvia!!! Y pensar que hay quien se ha hecho millonario vendiendo "porquería" Lo has bordado todo.
ResponderEliminarUn besiño.
Perfecto! Qué más se puede pedir si ya lo pones todo! Delicioso y muy sano además dentro de lo que es el plato claro ;)
ResponderEliminarBesos!
a mi no me dejes asi....que es eso blanquito de la hamburguesa?queso?salsa?que tiene una pinta fantastica,anda......oyes lo del petit,sensacional
ResponderEliminarSilvia yo me quedo en tu casa para comer, cenar, desayunar... lo que me pongas porque viendo esto yo creo que no voy a comer mejor en ningún sitio!!! menuda hamburguesa rica y los panecillos y ya el postre...me tienes ganada!! jeejje
ResponderEliminarBesitos guapa
Yo me quiero ir a vivir a tu casa!!!!!, me muero por ese menú.
ResponderEliminarUn beso.
Que buen menú, aunque yo no soy de hamburguesas ni de las hechas en casa... pero esos panecillos madre mía, solo con un poco de aceite y sal ya tendría suficiente.
ResponderEliminarBesos
Me pido uno con patatas y una cervecita fesquita! que menú!
ResponderEliminarComo en casa nada eh? el menú me gusta de arriba a bajo, los panecillos se ven muy tiernos y la hamburguesa y el postre...me quedo con todo.
ResponderEliminarbesos
Silvia, hija, no paras...eres incansable. La del Mc Donalds nos encanta (y eso que vamos sólo 1 vez al año o ni eso...) pero seguro que la tuya más...con ese pan...(a mí me gusta más el de sésamo!) y el postre me parece muy original! vamos, un menú de lujo!
ResponderEliminarQue rico menu, me encanta por que es casero, sabes realmente lo que comes, y siempre apuesto asi por las comidas caseras.
ResponderEliminarBesos guapa.
Yo también me apunto al Mc de Silvia y el postre ha de estar riquísimo y que bien queda.
ResponderEliminarSaludos
Olá;
ResponderEliminarMuito rico seu pão caseiro de hamburger;
Adorei a sua receita.
Beijo!
DEUS TEA BENÇÕE!
Boa semana!
Maria Paula-BRASIL-
Uf, que bueno! Yo prefiero tu menu al de cualquier hamburgueseria....que rico! El pan, me lo apunto! Y el Petit....me ha matao! Que bueno, por dios, eso es un pecao mortal!jejeje
ResponderEliminarBesos!
NIña que has liao con los bollos. no necesitas ayuda que tenemos hambre, muy bien, como l epegamos al chocolate un 10 saludos adeussssssss
ResponderEliminarGracias por visitar mi blog, no dudes en kedarte todo lo que quieras y tb me kedo en tu cocina observando y si puedo aprender mejor que mejor
ResponderEliminarPero que menú espectacular, quien se puede negar ante unas hamburguesas como esas! los pancitos te quedaron mortales, y del postre ni hablar!! Mc Silvia, la felicito, el problemita es quien hizo de payasito?? jeje.
ResponderEliminarPues claro que podés poner lo que quieras de mi blog, ni falta hace que me lo pidas, si es para compartir!. Y donde vivo?? conocés estos pagos? Te cuento, Barrio Caisamar, ya casí saliendo de él, estoy de la entrada principal a Mar del Plata donde está la rotonda, unas doce cuadras mas o menos, a media cuadra de Avda 180 y 8 de Avda Constitución (en un tiempo la avda del ruido) y a 15' de pleno centro, Si tenés Google Earth me vas a ver saludándote jajajaja, no mentira me vas a venir a visitar?? Besitos enormes
EEEEEOOOOO que estoy haciendo tus supremas jejeje,estámos conectadas ;))
ResponderEliminarPedazo de menú el que te has marcado...me invitas a cenar???...a mí también me va lo caserito...
ResponderEliminarTodo muy rico...
Besitos.
Que chulada de panes!! madre mía y ese postre!!! divino!
ResponderEliminarbesos
Gaby
Di que sí, que las hamburgueses están en casa mejor que en ningún sitio. Cómo se van a comparar esa ricura de panecillos, y una buena carne de calidad, unas verduritas frescas...
ResponderEliminarQue yo reconozco que soy la primera a la que le encanta ir de vez en cuando a Mc Donalds, pero las hamburguesas no son comparables.
Por cierto, qué postre tan chulo, fácil y original!. Me ha encantado, me lo apunto.
Un beso