Hojaldre con jamón,piña caramelizada y queso a las finas hierbas

Otra tarta salada...de esas fáciles,rápidas,sabrosas e ideales para las cenas de verano.

Ingredientes:

1 base de hojaldre

1oo grs de jamón cocido

12 tomatitos cherry

1 lata de maíz en grano

3 rodajas de piña natural (en este caso,pero se podría utilizar la de lata)

1 cucharada generosa de azúcar

1 1/2 tarrina de queso philadelphia

cebollino y albahaca fresca...a gusto

sal y pimienta 5 bayas

1 diente de ajo,sin el corazón
Preparación:

Poner el queso en un cuenco,picar finamente el cebollino, la albahaca y el ajo,salpimentar,ligarlo todo muy bien y reservar,

Cortar la piña,en rodajas más bien finas , en una sartén con un poco de aceite dorarlas ligeramente y agregarle el azúcar,bajar el fuego y dejarla caramelizar.

Cuando se enfríe cortarla en trocitos pequeños.

Desenrollamos el hojaldre y con el mismo papel,lo colocamos en el molde a utilizar,lo forramos con el jamón,le agregamos los tomates,el maiz,la piña y por último el queso.

Llevamos al horno de 180º apróximadamente 20 minutos o hasta que esté dorada.

Se puede tomar caliente o fría.como de desee.

A disfrutarla!!