miércoles, 14 de julio de 2010

Magdalenas de coco

Estas magdalenas son las preferidas de mi marido,son muy tiernas y se conservan durante días muy tiernas,para el desayuno o la merienda y con un poco de dulce de leche están buenísimas.
Estos ingredientes son para 14 magdalenas.
Ingredientes:

150 grs de harina
75 grs de coco rallado
125 grs de azúcar
125 grs de aceite de girasol
3 huevos
2 sobres
1 sobre de gasificante,(o sea los dos,el de color morado y blanco)Si se usa el del Mercadona.
14 moldes de magdalena

Preparación:

Se baten muy bien los huevos con el azúcar hasta conseguir una crema blanquecina,seguimos batiendo y le vamos incorporando de a poco el aceite.Tamizamos la harina junto a el gasificante,lo vamos añadiendo de a poco a la preparación,batimos bien.
Por último ponemos el coco rallado,lo integramos bien a la masa,lo ponemos en una manga,y rellenamos 3/4 partes de cada molde.
Las llevamos al horno a 180ª durante unos 25 minutos,mas o menos.
Sencillas y rápidas

Espero que les guste!!

31 comentarios:

  1. Me cojo alguna porque con esta pinta no me puedo resistir, si te pregunta tu marido dile que me las he llevado yo.
    Besos.

    ResponderEliminar
  2. En ccasa nunca las hemos hecho de coco, pero seguro que tienen que estar de vicio... Yo también me llevo unas pocas...

    Besotes

    ResponderEliminar
  3. Te comento aquí porque vine en realidad por el post de abajo, éste aún no figura en blogger.
    La terrina de arroz se ve estupenda, es una receta super deliciosa, el arroz frío en general me gusta mucho.

    Las magdalenas tambien me las llevo porque me quedan dos en el freezer y debo volver a preparar, el coco es mi ingrediente favorito, se ven super ricas.
    Un beso.

    ResponderEliminar
  4. Anda que no me llevaba un par ahora mismo!!!
    Riquísimas.
    Un beso

    ResponderEliminar
  5. Buenísimas, otra receta con el éxito asegurado.
    Pero vaya ritmo llevas niña, no paras de hacer entradas.
    Besitos

    ResponderEliminar
  6. Me encantan las magdalenas y mas si saben a coco, que ricas se ven estas.
    Besos!

    ResponderEliminar
  7. Silvia las mafdalenas se ven deliciosas, justo tebgo coco las voy a hacer.
    Besos

    ResponderEliminar
  8. Me encanta esta receta.
    No hago muchas cosas con coco, pero me gusta.

    Y además ahora en veranito para hacer hacer "el guarro" con una bola de helado......qué ricoooooooo!!!!

    Me quedo con la receta por que tengo un paquete de coco y no sabia lo que hacer

    besosssssssssss

    ResponderEliminar
  9. hola Silvia, que manera de trabajar, vas a quemar el horno jajajaj, estupendas madalenas un besote

    ResponderEliminar
  10. Me encantan todas las recetas de magdalenas. Estas me las apunto y no creo que tarden mucho en caer. Saludos

    ResponderEliminar
  11. Qué pinta más rica tienen tus magdalenas! te cambio dos de choco muffins por otras dos de coco tuyas!! Me encanta el coco!

    besos

    ResponderEliminar
  12. Te quedaron super. La masa se ve tierna. Yo las hago así también, y si por la mañana con el cafecito son sabrosas.

    Un saludote ; D

    ResponderEliminar
  13. Unas magdalenas maravillosas! Cómo te han subido!

    ResponderEliminar
  14. Madre mía hace que no como magdalenas una eternidad, no sé que pasa pero hoy publicáis todos recetas que hace mucho que no como! Jajaja.

    Me parece que te han quedado estupendas, y de coco deben estar de vicio.

    Ñammmm!!

    Besos!

    ResponderEliminar
  15. ¡¡Cómo me gustan Silvia!! El coco me chifla pero en casa solo lo como yo... bueno... las puedo hacer y comérmelas yo sola ¿no?

    Besos.

    ResponderEliminar
  16. Se me acumula la faena.... el coco no me va mucho, es curioso en crudo me encanta pero en cambio de otras maneras no. Ey! ese pastel de abajo me gusta, me gusta.

    Muas!

    ResponderEliminar
  17. LAS preferidas de tú marido y las mias, en casa todo lo que lleve coco, les encanta y a mi tambien por su puesto, tye han quedado de vicio que bonitasssss
    besoss guapaaa

    ResponderEliminar
  18. Me encantan y se ven super jugosas, no me extraña que les gusten, besitos.

    ResponderEliminar
  19. Probé hacer unos muffins de coco y me gustaron. Aunque las veces que probé con aceite no me gustó, yo uso manteca siempre o casi siempre.
    Me encantaron los pirotines, por acá son taaaan aburridos, todos liberty celestes y nada más.
    Cariños

    ResponderEliminar
  20. No suelo utilizar coco pero me imagino que estaran buenísimas.
    Saludos

    ResponderEliminar
  21. Que ricas, y se ven tan esponjosas... pero todos ya se llevaron una... no me queda mas remedio que llevarme la receta y hacerlas en casa... después te cuento.

    Besitos

    ResponderEliminar
  22. Deliciosas! Yo soy fan número uno del coco, así que me la apunto también. Algún día cae. :D
    Me la imagino untada de un poquito de dulce de leche ummmmmm.
    un abrazo Silvia

    ResponderEliminar
  23. Ya estará contento tu marido con esas estupendas magdalenas!

    Un abrazo,

    ResponderEliminar
  24. Que ricas deben de estar con el coco, me gusta mucho las recetas que llevan coco rallado.
    Un besote

    ResponderEliminar
  25. la verdad es que he notado que usando los sobres y dejando reposar la masa en la nevera,quedan mas esponjosas

    ResponderEliminar
  26. Qué buenas! pero que montón de recetas que has puesto en dos dias!!!! como se nota el tiempo libre je, je.

    ResponderEliminar
  27. Hmm, yo también soy cocoloca.
    Me la apunto.

    Menuda maravilla.

    Muaka.

    ResponderEliminar
  28. Hola Silvia,soy nueva en tu blog,pero es formidable me encanta,yo he empezado nada hace escasos un par de meses,
    Las magdalenas tienen una pinta de cómeme,realmente unas fotos bellísimas.
    Nos vemos por aquí,un beso.

    ResponderEliminar
  29. omo me ha gustado tu blog!!!!
    A partir de ahora soy tu seguidora.
    FELICIDADES !!!!!

    ResponderEliminar
  30. Que buena pinta, voy a probar a hacerlas, por cierto, ¿donde consigues esos envoltorios tan chulos?

    besos

    ResponderEliminar
  31. que ricas magdalenas de coco me gusta todo lo que lleve coco, me la apunto para hacerlas y desde hoy sigo tu blog. Besos

    ResponderEliminar

Muchas gracias por tu visita, por dejarme un comentario,que me alegra y valoro enormemente.
Si tienes dudas,no entiendes algo,no dudes en preguntar,contesto siempre,de modo individual a través del correo.Acepto sugerencias que me ayuden a mejorar.
Gracias por pasar por mi cocina,aunque lo hagas en silencio ;))

Cariños

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...