Tarta de manzanas y canela

Del blog, Fabsfood de Fabi,... rica y muy aromática, con textura mas bien de puding que de tarta,quizá por eso seá que nos gustó tanto.

Muchas Gracias FAbi!!
Ingredientes:

250 grs de harina

1 cucharadita generosa de canela

1 cucharadita de royal

1/4 cucharadita de sal

100 grs de azúcar moscovado

175 grs de pasas sultanas

125 ml de aceite de girasol

125 ml de zumo de manzana

2 huevos batidos

2 manzanas ralladas

30 grs de almendras fileteadas

Azúcar Glas para espolvorear
Preparación:

Tamizar la harina,el royal,la canela y la sal Y mezclar en un cuenco con el azúcar y las pasas.

Hacer un hueco en el centro donde echaremos el aceite,los huevos batidos,el zumo de manzana,la manzana rallada.Remover hasta que esté todo perfectamente ligado.En un molde de 24 cm,lo forramos con papel vegetal,ponemos la mezcla y cubrimos con las almendras.

Llevamos al horno a 180ª,en mi caso 35 minutos.

Servir templada o fría cubierta de azúcar glas.

Espero que os guste!!