En 30 años que llevo en la cocina,nunca me atreví con este postre...pero claro,mis padres lo hacen tan,tan rico,que cualquiera se atreve a competir con ellos... en mi casa les gustó muchísimo...mi hijo ya me dijo,que aunque sea,lo hiciera en domingo....ya ven pobrecillo,quien le escuche y no me conozca,pensaría que solo come postre ese día....
Gracias a Raquel de Canela y tú,que en cuanto se lo ví,me dije que como no me iba atrever hacerlo,y sin pensarlo me puse en ello.
Muchas gracias Raquel!!!
Gracias a Raquel de Canela y tú,que en cuanto se lo ví,me dije que como no me iba atrever hacerlo,y sin pensarlo me puse en ello.
Muchas gracias Raquel!!!
Ingredientes:
150 grs de arroz redondo
900 grs de leche entera
150 grs de nata
150 grs de azúcar
la piel de 1 limón
1 rama de canela
agua
Preparación:
Preparación:
Antes que nada lavaremos el arroz a conciencia, debajo del agua hasta que quede el agua limpia,es para quitarle el almidón.
Poner en un cazo la leche junto con la nata,la rama de canela y la piel del limón,llevamos al fuego hasta que rompa a hervir.Vigilaremos que se mantenga caliente.
Ponemos el arroz en una cazuela junto con el agua hasta apenas cubrir,lo llevamos a hervir durante dos minutos,luego empezaremos agregarle la leche,poco a poco,sin dejar de remover con una cuchara de madera.,durante una media hora o cuando haya adquirido el punto que os guste.
Cuando esté listo y cremoso,retiramos del fuego,añadimos en forma de lluvia el azúcar, removemos e integramos muy bien.Colocamos el arroz en cazuelitas individuales,y una vez se enfrien las tapamos con film y las llevamos a refrigerar.
En el momento de servirlas espolvorear con mucha canela....Riquísimas!!
Pero como puedes decir que no sabes hacer fotos???
ResponderEliminarSi te han quedado de maravilla, como me gustan.
Un beso
Y operación publicación con éxito:)
Te ha quedado delicioso el arroz Silvia!!! Cualquiera dice que es la primera vez. Ahora que no falte en tu mesa pues es un postre riquísimo.
ResponderEliminarUn besiño.
pues yo lo veo estupendo...yo por la thermomix,sino no lo hago..no me atrevo
ResponderEliminaren casa siempre lo preparaba mi abuela , a mi hermano le encantaba, yo como era una "figaflor" no lo comía.
ResponderEliminarfeliz fin de semana
Que textura mas cremosa. Yo lo hago con la mycook y sale en su punto.
ResponderEliminarEl arroz me gusta Silvia, pero.......la ollita me chifaaaa!!!!.
Besos guapa.
Tu primer arroz con leche? pues no me lo creo!!! te ha quedado buenísimo!! Besitos
ResponderEliminarIncreible...el primero?
ResponderEliminarUn beso,
Para ser tu primero, se ve riquísimo. Esto es uno de los postres preferidos en casa, el clásico de siempre.
ResponderEliminarUn saludo
Silvia, te felicito!! Parece que te quedo perfecto.
ResponderEliminarYo amo la canela con manzana, es por ello que quiero compartir con ustedes una receta de Pastel de manzana, que me encanta y espero a ti te gsute.
Ademas te comento que tengo el blog de
recetas de cocina faciles, te invito a que lo visites, y si te gusta puedas incluirlo en la lista de blog que sigues.
Saludos Cata
Pues para ser el primero, te ha salido de maravilla. Yo lo hago en la thermomix y me sale también muy bueno. Saludos.
ResponderEliminarTODOS LOS DIAS SE APRENDE ALGO, YO NO LE HE PUESTO NUNCA NATA. A PARTIR DE AHORA, NATA. SE VE RICO. BESO DE ORQUIDEA59
ResponderEliminarTe ha quedado estupendo, a mi me encanta el arroz con leche.
ResponderEliminarbesos guapa
buen finde
Me encanta el arroz con leche y el tuyo se ve de lujo!!
ResponderEliminarbesitos!
Qué pinta! y veo ya la decoración algo navideña, te veo preparada je, je.
ResponderEliminarMuchas gracias por nombrarme!!!
ResponderEliminarTe ha quedado estupendo!! jejeje
En mi casa fue un éxito. Que gracioso tu niño!! ajajajajaj ahora te va a tocar hacerlo de vez en cuando, aunque todos los postres que haces son exquisitos.
Besos y buen fin de semana!!!!
Yo tampoco lo he hecho nunca, pero es que en Valencia lo del arroz con leche como que no es muy popular, aquí somos arroceros pero del salado. Seguro que dentro de nada en vista del éxito repites.
ResponderEliminarun besito, te he visto en las fotos de sonia y estás guapísima!!!
Te ha quedado estupendo, vaya pinta! a mi me encanta el arroz con leche casero, que rico está...
ResponderEliminarBesos
Buenísima esa textura, te quedó en su punto, que rico!!!!
ResponderEliminarY esa cazuelita es una preciosidad.
Besitos
Ana, yo también se lo había visto a Raquel y no me animé a hacerlo, me parece que necesito tu apoyo, porque una vez lo hice y me salió mal y núnca más, eso hace años.
ResponderEliminarVoy a guardar tu receta y me lo voy a proponer.
Besitos!
Pues para ser la peimera vez se ve riquisimo!!
ResponderEliminarmandame un cuenquito jeje...
Besos y feliz finde
Qué cremosito se ve.. cuanto tiempo sin comer arroz con leche con lo que me gusta!
ResponderEliminarBesos!
L'haig de fer!, a l'Albert li encanta i no li he fet mai! ningú diria que és el primer!... la que sap, sap!petonet!
ResponderEliminarA mi me pasa lo mismo. Si mi padre es especialista en algo es en tortillas de patata y arroz con leche, y ambos son sagrados!!! algun dia me atreveré a hacerlos...jeje.
ResponderEliminarbesitos
Yo si lo hago con th., pero como el de mi mami......, además me encanta coger la canela en rama y mordisquearla hasta dejarla en hilachos.
ResponderEliminarY si mucha, mucha canela que dicen que es afrodisiaca.
Muas!
Ay!!!!! tengo un mal recuerdo del arroz con leche, pero quizas ya ha llegado el momento de hacerlo. A ver si se anima mi subconciente y lo preparo.
ResponderEliminarMuack wapy
Pues para ser el primero yo ahora mismo me lo estoy comiendo por los ojos! Creo que lo más importante de un arroz con leche es que no quede seco, sino meloso y con bastante leche, almenos es lo que a mi me gusta más. Y este tiene pinta de ser melosísimo!
ResponderEliminarSabes a mí me pasa igual, mi madre lo hace tan bueno que....
ResponderEliminarAhora, tendras que hacer la receta de tus padres...no te escapas del compromiso.
He visto las fotos del encuentro blogero... estabas super guapa!!!
***BESIKOS!!!
Esta la "u" de bloguero, es que siempre se me olvida lo relaciono con Bloger y...toma falta de ortografía.
ResponderEliminarcomo me gusta este postre , lo he hecho muchas veces y no me canso , se ve con la textura que a mi me gusta , felicidades!!
ResponderEliminarMil besosssss
Guapa!! que delicia, super provocativo.. Un besote. Me alegra haberte conocido.. Te he mandado unmail referente al curso de galletas.
ResponderEliminarUn beso
Hola Silvia! Saps? Nosaltres tenim bloc gràcies a un arròs amb llet!! va ser posar arròs amb llet al google i descobrir els blocs. Per tant, per nosaltres té una connotació especial l'arròs amb llet.
ResponderEliminarEl teu ha quedat de fàbula!
Para ser la primera vez te ha quedado perfecto Silvia, se ve muy cremoso. Yo fue uno de los primeros postres que hice y fue un completo desastre, lo tengo que volver a repetir hasta que me salga bien. Muacks
ResponderEliminarQue linda la presentación que le has dado, a ver si un dia se lo hago a mi marido que le fascina. Yo es que no h podido nunca comer un arroz dulce.
ResponderEliminarUn beso!
Hola Silvia, no me puedo creer que hasta ahora no te hayas atrevido con el arroz con leche. Si creo que es de las primeras recetas que hacemos los aficionados a la cocina.
ResponderEliminarMe alegro un montón que te haya salido bien y que le haya gustado tanto a tu hijo. La receta es sencilla, pero como todo hay que cogerle el punto para que no quede ni muy líquido ni muy seco.
Besos.
no me puedo creer que sea tu primera vez. si viendo las fotos parece que te hayas dedicado la vida a hacer este postre. jajaj.
ResponderEliminartu si que sabes!!!
Nena!!!!!!!!! pero que dos fotos tan chulas, me encantan, vaya que si y esa cazuelita...y dios, es que todo me gusta, weno, todo no, sólo lo que me gusta...jajajaj un besote, copio la receta. Oye...tu no habrás comio...no? jajajaja
ResponderEliminarQué rico arroz con leche te ha quedado. Parece que lo estés haciendo cada día de bien que te ha quedado, magnífico.
ResponderEliminarBesos.
Para ser tú primer arroz con leche, te ha quedado que vamos, de lujo. No me imagino ya el segundo.
ResponderEliminarSaludos
niñaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa para ser el primero se ve una textura divina....
ResponderEliminaryo lo tengo atragantado.. no me sale como a mi abuela..joooooooooooooo menos mal que en la th sale muy ricojijij
besotes wapa
anda que cuando hagas el segundo tela!! como te ha quedao el primero maja! de rechupete!!! eres una artista! yo una vez lo hice y me quedó duro como el turrón el jodío! pero ya los siguientes fui mejorando! jejeje!!! ahora lo hago muy de vez en cuando, siempre con una preparación diferente! vamos, que no acabo yo de encontrar el que me "llene" del todo! así que probaré a hacer este!!
ResponderEliminarque pases buen finde Silvia!
;)
Te ha quedado fantástico! a mí me encanta, pero como solo me gusta a mí no lo hago nunca, pero viendo el resultado para ser la primera vez, lo probaré!
ResponderEliminarMuchos Besos
Me encanta el arroz con leche¡¡
ResponderEliminarY este tiene una pinta BUENISIMA¡¡
Para comerselo... que pena que no pueda¡¡
Besitos
Parece mentira que haya sido la primera vez...claro que teniendo quien te lo haga y muy rico, ni te molestas!!!
ResponderEliminarTe ha quedado genial y muy melosito...qué bueno...
Besitos
Me encanta el arroz con leche. Silvia te quedó delicioso, tiene una pinta que se antoja. La foto te quedo hermosa. Besos! Nathalie(mundo bizcocho) Gracias por compartir.
ResponderEliminarpues si te digo la verdad, yo tampoco he hecho nunca, jajaja
ResponderEliminarA ver cuando me animo ;)
Besos wapi, Paula
http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net
Por favor, esa cucharita ke sale en la foto la dejaba limpita....ke buenísima pinta, delicioso no, exkisito!!! para ser la primera vez está de 20 sobre 10
ResponderEliminarBesossss
Se ve muy rico ya me imagino el sabor para seguir degustando,lindo tu blog,cariños de una chilena de corazón.
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