08 noviembre 2010

Galletas de mantequilla con cacahuetes de chocolate


Estas galletas son ideales para hacer con niños,se lo pasan bomba....las hicimos con mi sobrinita ,le gusta venir a mi casa y que la siente diréctamente en la mesada,le encanta la cocina,es felíz con un mortero,creo que lo heredó de mí,le gusta muchísimo el contácto con la masa y entre los cacahuetes que iba poniendo y otros tantos que se comía nos divertimos mucho
La receta e idea son de Cristina de KAnela y limón......otra más que me he agenciado.Ella tiene un paso a paso magníficoooo...pasen y vean.
Muchas gracias Cristina!!!
Ingredientes:
150 grs de manteca
120 grs de azúcar moreno
30 grs de azúcar blanco
300 grs de harina
1 huevo
1/2 cucharadita de bicarbonato
1 pizca de sal
esencia de vainilla 1/2 cucharadita
cacahuetes de chocolateMezclar la harina con la sal y el bicarbonato,tamizar. Batir la mantequilla a temperartura ambiente junto con los azúcares y batir hasta que quede una crema suave.Añadimos el huevo y la vainilla.Vamos añadiendo la harina,le echamos un puñado de cacahuetes y formamos una bola,embolvemos con film transparente y refrigeramos 30 minutos.
Formamos bolitas de unos 25 grs,aplastamos,damos forma y adornamos con 3 cacahuetes por galleta,o a gusto.
Horneamos a 180º durante 20 minutos.
Las dejaremos enfriar sobre una rejilla y una vez frías las podemos enlatar.
En casa han gustado muchísimo,son muy, muy fáciles de hacer e ideales para regalar.
Espero que os guste!!!

34 comentarios:

  1. Qué bonitas galletitas!!!!! Te sobró alguna >Silvia?
    Un besote

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  2. Silvia, que chulas estas galletitas, seguro que volaron rapidamente.
    Besos

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  3. Cuando dices que me vas a invitar a una galleta de esas, que pinta madre mía. Se ven deliciosas del todo.

    saludos

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  4. Nena, esto yo no lo puedo hacer, me encantan los cacahuetes bañados en choco, joer, porqué me haces esto guapi? jajajajajaj
    Te han quedado geniales guapísima.

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  5. Silvia, cuando tu sobrinilla tenga deberes del cole, no te preocupes, ya voy yo a que me sientes en la mesada y hacemos estas ricas galletas jejeje.
    Besos guapa.

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  6. Te han quedado divinaaaaaaaaas wapa yo tambien las tengo en mi libreta de pendientes.
    Bicos mil.

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  7. Ay Silvia, que artista eres eh!! Lo mejoras todo!! Si es verdad que son ideales para hacer con niños. Yo siempre las preparo con mis sobrinos y lo pasamos bomba. Muchas gracias a ti corazón, por eso mismo, por el corazón que tienes!!
    Un besiño.

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  8. me imagino la sensación que tiene que dar encontrarse esos cacahuete que le darán un sabor muy bueno a esas galletas y un contraste al morder muy bueno

    Un abrazo

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  9. Que monas!!!
    cuando venga a tu casa...le dices de mi parte que le han quedado muy bien.... y le das un besito fuerte....

    Me habréis guardado una no???

    un besote para las dos

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  10. Fantastica proposta per la meva col.lecció de galetes!, ideal per fer amb nens i segur una de les meves preferides: són saladetes!!!Una abraçada.

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  11. lo que les gusta a los peques meter la mano en la masa¡¡ estan de rechupete¡¡¡besotes¡

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  12. ¡Qué ricas! Y divertidas, que suerte que tu sobri haya salido cocinillas.
    un besito

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  13. Deben ser muy ricas, lo que más me gusta es que las lentejitas no pierden su color con la cocción.
    Que lindo es cocinar con los chicos!
    Cariños

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  14. La peque de la casa se lo pasará de miedo con esta receta.
    Besos

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  15. Qué bonitas con tanto colorido gracias a los Lacasitos, tu sobrina lo ha de pasar pipa contigo.
    Besos.

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  16. Oh! Silvi que ricoooooor diria mi pequeño, te quedaron maravillosas, aparte me fuí cuando era pequeña y mi mamá me hacia las tortas de cumple las piedritas de las decoraciones eran con estos confititos!!!! hace añares que no los veo. Me encantaron. Cariños

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  17. Yo hago unas parecidas muy ricas también. La verdad es que es divertido hacerlas con niños, te han quedado perfectas! Muacks

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  18. Lucen ricas. Me gustan para acompañar con mi café, te quedaron de lujo.

    Un saludo,
    Mari

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  19. Que ricas¡¡¡¡ te han quedado geniales los cacahuetes tienen que darle un sabor estupendo con lo buenos que son, las fotos ok.
    besos guapa

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  20. Les galetes de crema de cacauet son bonissimes... al contrari que menjar aquesta crema a palo seco, que almenys a nosaltres no ens agrada!!

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  21. Ke contentan se van a poner los pekeñines y los ke no lo son con esta receta!! me encanta poder hacer estas cosillas con mis niños, difrutan tanto!!

    Muaksssssss

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  22. Que ricas tienen que estar, este tipo de galletas con ideales para hacerlas con niños, por que les encanta pringarse, y si ya de paso, se pueden comer algún cacahuete... mejor que mejor..

    Besos.

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  23. ¡¡Qué ricura y que preciosidad!! Lástima que ya no tenga niños pequeños por "Mi cocina"; tiene que ser una entrañable experiencia.....
    Besos

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  24. que ricas silvia....y me encantan los niños en la cocina

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  25. Que galletas tan divertidas, quedan chulísimas!
    Besos

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  26. A mí me encantan estas galletas, además es de lo primero que preparé y le tengo cierto cariño a la receta! ;D

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  27. Me estoy dando cuenta que hago muy pocas galletas, con la variedad tan grande que circula por los blogs!! Estas son preciosas y además tienen pinta de estar buenísimas.
    un biquiño

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  28. Que ricas esas galletinas¡¡¡¡¡
    besos

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  29. Que buena pinta tienen estas galletitas!! Y los cacahuetes te han quedado geniales, parecen lacasitooos jejeje
    Un beso wapa!

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  30. mmm que buenaa pintaaa¡¡¡¡ me llevo un par¡¡

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  31. Madre mia empezaba y no terminaba jajaja. Un besazo.

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  32. Silvia,

    Tienes razón, estas galletas son perfectas para que las hagan los niños y nos las comamos los mayores porque yo no dejo ni una. ¡Qué ricas!

    Besos,

    Sacer

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  33. Silvia, la costra de mas abajo se ve formidable!, que rica y que ganas de hacerla.

    Las galletas muy lindas, la mantequilla de maní la he probado una vez y no pude con ella, peor seguramente en galletas debe quedar bien.
    Un beso.

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  34. Que lindooos!! que buena idea, voy a hacer esto con mis niños, ya que cuando les doy glasé hace una batiderooo que ya te imaginas.
    besitos
    Gaby

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Muchas gracias por tu visita, por dejarme un comentario,que me alegra y valoro enormemente.
Si tienes dudas,no entiendes algo,no dudes en preguntar,contesto siempre,de modo individual a través del correo.Acepto sugerencias que me ayuden a mejorar.
Gracias por pasar por mi cocina,aunque lo hagas en silencio ;))

Cariños