Bizcocho de chocolate fondant y remolacha

Este bizcocho es un ejemplo de como podemos introducir vegetales en la alimentación,sobre todo de los niños,que suelen mostrarse reticentes a consumirlos,es una manera encubierta de utilizar vegetales,como la zanahoria,calabaza,calabacín y la remolacha como en este caso.Un bizcocho delicioso,suave,sano y con ingredientes naturales.
Os animo a probarlo,aunque suene raro,a mis hijos les ha gustado muchísimo.

This sponge cake is an example of since we can introduce vegetables in the supply, especially of the children, who are in the habit of proving to be reticent to consume them, it is a concealed way of using vegetables, as the carrot, gourd, zucchini and the beet as in this case. A delicious, soft, healthy sponge cake and with natural ingredients. I encourage you to prove it, though it sounds rarely, my children have liked it very much.

Ingredientes:

200 grs de harina integral de espelta
250 grs de remolacha cruda,pelada y rallada
2 huevos
2oo ml de aceite vegetal, no refinado(el de girasol,por ejemplo)
120 grs de azúcar integral de caña
2 huevos medianos
1 cucharadita de sal marina (0 normal)
60 grs de chocolate fondant rallado fino
1 sobre de levadura en polvo

Ingredients:
200 grs of integral flour of espelta 250 grs of raw, bare and grated beet 2 eggs 2oo ml of vegetable, not refined oil (that of sunflower, for example) 120 grs of integral sugar of cane 2 medium eggs 1 teaspoonful of salt marinades (0 normal) 60 grs of chocolate fondant grated thin 1 on of yeast in powder

Preparación:

Tamizamos en un cuenco,la harina,la levadura,la sal y el azúcar integral.
Batimos los huevos con el aceite,hasta que nos quede como una crema,añadimos la remolacha,mezclamos bien y luego añadimos el chocolate,seguimos mezclando con la ayuda de una espátula de silicona,que quede la crema bien ligada.
Unimos los ingredientes secos con los húmedos,hasta que queden ambos bien integrados.
Tendremos ya un molde engrasado y enharinado,en mi caso utilizo un spray vegetal que se llama Bake Essy!!,es magnífico,se rocía la superficie del molde,no se pega nunca y se desmolda perfecto.
Vertemos la preparación en el molde y horneamos a 180º durante 25 minutos,en mi caso,apagar el horno,dejar cinco minutos dentro, luego abrir la puerta del horno y dejar enfriar dentro.
Pero son sólo sugerencias,cada uno que siga su intuición,ya sabemos que cada horno es un mundo.

La receta es de la revista Cocina Vegetariana.

Preparation:
We sift in a cavity, the flour, the yeast, the salt and the integral sugar. We beat the eggs with the oil, until we still have it as a cream, add the beet, mix well and then we add the chocolate, continue mixing with the help of a spatula of silicone, which stays the tied well cream. We join the dry ingredients with the humid ones, until integrated well both stay. We will have already a lubricated and floured mold, in my case I use a vegetable spray that is called Bake Essy!!, it is magnificent, the surface of the mold is sprayed, never sticks and desmolda perfectly. We spill the preparation in the mold and bake 180 º during 25 minutes, in my case, to extinguish the oven, to stop five minutes inside, then to open the door of the oven and to stop to cool inside.

But they are only suggestions, each one who follows his intuition, already we know that every oven is a world.
The recipe is of the magazine Vegetarian Kitchen.

Y con ésta receta participo en el concurso organizado por Carolina ,del blog,

" Che que bo" de recetas de chocolate

And with this one recipe I take part in the contest organized by Carolina, of the blog,

" Che que bo" chocolate recipes

Espero que os guste!!!

I hope you like it!!!