18 febrero 2011

Bruschetta y sigo en la cocina.Especial de la casa

Como toda cocina que se precie,tiene un plato especial que gusta a la familia y al que llamamos a nuestra manera,de forma a veces estrafalaria.
Mi bruschetta es una de ellas,hecha al gusto de mi familia,que me saca de muchos apuros y hace las delicias,también de mis amigos...pués hoy la bautizo formalmente y se la dedico a mis amigas y compañeras,Sonia,Gloria y Neus,que me han regalado éste paño personalizado que me hizo muchíiiiiiisima ilusión y que ya luce con garbo en mi cocina.
Adoro a éstas tres mujeres,son muy generosas conmigo y podría poner muchos ejemplos,pero que para nosotras se quedan.
Gracias a las tres por estar siempre y comparto también la suerte que tengo en contar con vuestra amistad.
A la Exquisita,a la Aromática y a la Neus Cocinera

Besos chicas!!!

....Y aquí el invento.....

 Sobre una rebanada de pan  con masa madre,en mi caso,las torramos ligeramente en el horno,sólo que coja un poco de color,retiramos,restregamos un diente de ajo,untamos con mermelada de pimientos,cubrimos con queso,el que nos guste,luego unos tacos de bacon ligeramente dorados,maíz,piña caramelizada,unas tiras de queso,cebollino picado y pimienta blanca recién molida,la llevamos al horno, gratinamosy a la mesa.

Espero que os guste!!

31 comentarios:

  1. Un cambio muy chulo del blog, el trapo genial que bonito es, todo un detalle.
    La borscheta tiene que ser riquísimo con los ingredientes que lleva.
    besoss guapaaaa

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  2. Me encanto, delicia absoluta, hay que probar!! Voy a prepararlo de entrada cuando vengan mis amigas a comer :)
    Besotes!!

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  3. Silvia, esto se ve realmente muy rico.
    Las Bruschettas las usamos mucho cuando tenemos tiempo de hacer un anti-pasto y mejor de mejor si es con lindo dia y en la terraza.
    El paño es realmente lindo, que suerte!
    Un besote.

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  4. que rica receta ,te ha quedado a parte de rica muy bonita,el paño muy chulo,un beso

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  5. no las conozco,no se quienes son..jejejej...a ver si os veo las caritas...besos...
    ah!que a mi tambien me gusta la (espera q copie bien): bruschetta...

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  6. Silvia que bruschetta mas increíble.
    Pura delicia. El trapito precioso.
    Besote

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  7. Un buen regalo de unas amigas que te quieren mucho, felicidades a ti por el regalo y esta claro que la generosidad existe.Conservalas estas amigas, valen mucho.
    buena Bruschetta
    Buen finde
    Beos
    miquel

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  8. NO se si me gusta más el paño o la receta jajajja, pero no, las dos cosas geniales, un regalo de tres grandes personas y una bruschetta con unos ingredientes deliciosos :)

    Un beso!

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  9. Qué maravilla que a través del blog hayas conseguido tener verdaderas amigas que te miman y piensan en tí. El paño es precioso y seguro que te hará recordarlas cada vez que lo usas. Ah!, y la brusqueta rica, rica..... Un beso.

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  10. Jolines... si no veo las letras, cuando te vea me doy a dar un abrazo tan fuerte...
    Muchas gracias a ti, por ser como eres...estar siempre ahí... y desprender tanta generosidad y tanto cariño...
    Nos vemos.... guapa!!!
    Un beso bien fuerte.

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  11. Hola ..snif..Silvia..snif, que receta sniff tan buena sniff y como luce ese paño sniff.
    MOCCCC!!! ( me he sonado y enguagado los lagrimones)

    Pero bueno.....si tu te mereces eso y más que eres la hostia, y gracias a ti por tu amistad.

    Y otra cosa te digo...tengo las patas de gallo contadas, y como tenga una más por la emoción....te enteras cuando te vea.
    Un besazooooooo

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  12. nenaaaaa, q bruscheta para esa pañoleta tan linda!!!

    q estoy emocioná!!! tu te mereces eso y mas!

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  13. Quina torradeta més bona. M'agrada la combinació d'ingredients que has posat, a més llueixen molt els colors. Una abraçada.

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  14. Jolín! pero si se puede comer solo con verla! que delicia, Un beso

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  15. que paño más bonito!!que detalle han tenido!!una receta muy muy rica, me gusta!Besitos

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  16. Espero que os guste dice... a mi me ha encantado y voy a por la fregona, que estoy babeando todavía.
    Que rico.
    Besos

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  17. Tienen una pinta buenísima. Buen finde

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  18. Se me olvidaba, el paño bordado, es una preciosidad. A disfrutarlo.
    Besos

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  19. Vaya pañito, que detalle cariñazo, es total, precioso, que ilusión hacen estas cosas y que detalle el de las chicas...joer, que bonito.

    Un besote enorme y me llevo tu brocheta. besitos

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  20. Silvia qué buen bocado para cenar hoy viernes!!!
    Un regalo precioso, por lo bonito y por lo que han pensado en ti para hacerlo, buenas amigas.
    Un besito

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  21. que buenas se ven me las anoto para este fin de semana, besos

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  22. a mi estos bocaditos me vuelven loca, conmigo también acertarias ;)

    Disfruta del regalo, es precioso.

    Besos, Paula
    http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net
    http://galletilandia.blogspot.com

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  23. Qué bonito ese paño de cocina que te han regalado esas amigas que son excelentes personas, se nota en sus comentarios diarios.
    La próxima vez que hagas estas bruschettas vas a tener cola en la puerta de casa, qué ricas!
    Besos y buen fin de semana.

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  24. Qué chulada de pañito personalizado Silvia, estos detalles son los que molan!
    Y tu bruschetta genial, ideal para una cenita, con una cerveza... ideal!

    Besos.

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  25. Que pañito tan bonito!!! Lo que daría yo por uno así, vaya regalazo.
    Un bocadito delicioso el que nos presentas.
    Un besiño.

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  26. La bruscheta riquísima! y el regalo, un detallazo!!!

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  27. se ven muy buenas estas bruschettas, tengo que probarlas! un beso y felicidades por ese pañito tan mono!

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  28. mmmmmmm!!! esto tiene una pinta!!! que seguro este finde hare en casa!!!!... besos tu prima Mariela

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  29. Ostrassssssss
    que pedazo de tostada !!!!!!!!!!!
    que montón de ingredientes ricos, ricos...
    creo que te la voy a copiar en breve !!!!!
    m'encanta !!!!!!
    y el regalo es precioso...un detalle encantador !!!!!

    besossssssss y que pases una semana genial !!!!!!!!

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  30. Me deja con la boca agua! Mmm! Ahorita estoy a dieta, pero me muero por probarlas. El domingo que es mi día libre me como una, sólo para quitarme el antojo. Saludos!!!

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  31. Creo que me voy a pasar por tu casa, a ver si se ha despistado alguien y ha sobrado alguna, mientras tanto creo que las voy a probar.

    Las huelo desde aquí, esto sin probar es un suplicio.

    besitos

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Cariños