18 mayo 2011

Cake de pera y nueces


Con este cake,super sencillo,en su preparación,pero delicado y suave, participo en el Iº Concurso de recetas con frutas de temporada,que organiza MªJosé de Hecho en casa con el patrocinio de la casa Tescoma
 Ingredientes:

125 g de mantequilla a temperatura ambiente
125 g de azúcar
125 g de harina leudante
2 huevos
1 cdita de canela
75 g de nueces picadas
3 peras conference,cortada a octavos y sin corazón
azúcar glas para espolvorear



Preparación:

En un cuenco ponemos la mantequilla,el azúcar,la harina,los huevos y la canela,batimos bien hasta que nos quede una masa de consistencia homogénes.Añadimos 50 g de nueces y las mezclamos.
Engrasamos o forramos un molde de cake con papel vegetal,vertemos la preparación,colocamos las peras y esparcimos las nueces restantes.
Cocemos en el horno a 180º durante 25-30 minutos.
Lo dejamos enfríar sobre una rejilla y una vez bien frío,espolvoreamos los bordes con el azúcar,así se podran apreciar las pera y las nueces

Espero que os guste!!

Esta receta es del libro 200 recetas para postres

46 comentarios:

  1. Una buen cake de pera y muy bien decorado.Me gusta.
    (Que? haciendo practicas par el reto que tenemos los 3)(yo ya lo tengo echo je,je pero no lo veras todavia hasta el dia D )
    besos
    miquel

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  2. Que delicia y que bonita presentación.
    Un abrazo

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  3. Ummmmm, me encanta la pera en los bizcochos y este se ve tan jugoso!!!! Mucha suerte.
    Besitos

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  4. Muchas gracias por participar, está genial este cake, qeu rica combinación, se ve muy jugoso, y que bonito lo has puesto.
    besitossss guapaaa
    feliz dia

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  5. Hola Silvia, me encanta esta receta, tiene una pinta estupenda. Bueno, no te imaginas el tiempo que llevo con ganas de hacer una receta con peras. Es una receta conocida que lleva masa quebrada y chocolate con peras partidas por la mitad, tiene un nombre específico pero ahora no recuerdo cuál es, a ver si la localizo y la hago, que ahora que he visto esta tuya me han entrado ganas, jejeje.

    Un beso.

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  6. Los bizcochos de pera me quitan el sentido... con cualquier fruta, pero qué rica es la pera... te quedó, ademas, precioso ;-)

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  7. Nunca he puesto peras...
    Ahora que por fin he conseguido el de naranja sin pelearme con el horno, probaré con las peras.
    Buenos días
    Besos
    Hasta mañana

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  8. El corte se ve tremendo, que rico.

    Saludos

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  9. Tiene muy buena pinta tan jugoso, qué es la harina laudante?

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  10. Mucha suerte en el concurso Silvia, aunque a mi me parece que no la necesitas porque este cake tiene que estar delicioso.
    Un besazo

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  11. jajaja....Silvia, cuando he entrado digo: pero si esto ya lo he visto...ahora he caido...Mucha suerte en el concurso! aunque si ven ese corte...les chiflará seguro...

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  12. Silvia,
    Que pinta mas deliciosa se ya quedado lo cake... La presentacion esta un lujo : ) Se ve muy bueno.

    Besitos

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  13. Se ve muy esponjoso, así me encantan! Las peras con nueces también me gustan y con esta presentación todavía más!
    Buena suerte en el concurso.
    Besos.

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  14. que bueno te ha quedado y que presentación, suerte en el concurso, besos

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  15. Silvia: esa capa de peras y nueces tiene un color súper-apetecible. Desde luego que tiene que ser todo un placer comer esta tarta.
    Un besito

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  16. Tiene qeu estar delicioso, y la pinta es espectacular! me encanta como te ha quedado

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  17. Absolutamente impecable la presentación y el sabor delicioso, pero por si acaso, me lo traigo para hincarle el diente, ya te comento.
    Besitos

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  18. Ayyyyyyyyy, Silvia, qué buenísimo te ha quedado, la combinación de peras con nueces la imagino exquisita.

    La presentación, cuidada y sobresaliente como todas las tuyas.

    un besazo, preciosa

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  19. Qué pinta más buena tiene!! yo hago uno parecido pero con manzana en lugar de pera, probaré tu receta!!;)

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  20. DELICIOSO!!! los bizcochos con peras quedan magníficos y además con nueces más rico todavía. Me ha encantado Silvia.

    Besitos guapa,

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  21. Qué bueno y esponjoso se ve, te cojo un trocito guapa!

    besos

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  22. Silvia pero qué manitas de oro que tienes jamía, te queda todo bordado !!!!!!

    La presentación excepcional y el contenido aún mejor ;)

    Besinos guapa.

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  23. pues no las he combinado nunca...probaremos

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  24. Qué bueno y jugoso se ve este corte, los cakes que llevan nueces quedan muy ricos, tengo que hacer recetascon peras que son las grandes olvidadas en mi cocina.
    Besos.

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  25. Silvia, que dulzura de pastel, tan bonito decorado y tan delicioso, me encantan las peras conferencia, asi que este bizcocho debe ser celestial.
    Besos

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  26. Hola,
    Mucha suerte en el concurso!!! La combinación de peras y nueces es riquísima y en un cake como este.. aún más. Que maravillosa presentación.. besitos

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  27. Te ha quedado una tarta preciosa y unas fotos fantásticas. Suerte con el concurso. Un besazo

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  28. Mucha suerte guapa, es una receta deliciosa!!!
    Las frutas en los cakes quedan súper buenas y la pera le dará mucho jugo, ricccooo!

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  29. Hola Silvia querida!
    que hermosa presentación! y que receta más ricaaaa!!
    besos

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  30. avec les poires ce gâteau a un coté moelleux qui se mari bien avec le croquant des noix
    bonne soirée

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  31. Se vé deliciosa...Y qué hermosa foto hiciste!!! El moño, las flores...Muy apetitoso!! Un beso grande!!

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  32. Delicioso seguro y maravillosas las fotos y la presentación. felicidades y suerte!!!. besos

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  33. Te ha quedado precioso, por arriba, el corte y entero!! Bss

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  34. Silvia, qué bonito te ha quedado y qué pinta tan rica que tiene...Cómo han ganado tus fotos!!!. Estás hecha una artista...
    Muchos besitos wapa

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  35. Qué apetitoso y qué buena combinación la de las peras con las nueces...buenísimo!
    Un besico.

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  36. Riquisimo. Me encantan las nueces en los bizcochos, las peras no las he probado pero seguro que la combinacion merece la pena. Por cierto ese libro lo tengo!!, sin leer todavia

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  37. Hola Silvia, hemos coincidido en la publicación de un bizcocho con nueces, el mio con arándanos, y menos bien presentado que el tuyo, que es toda una monada. Te ha quedado muy apetitoso. Besos guapa.

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  38. Que pintaza que tiene, se ve delicioso y muy jugoso.

    Besos

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  39. Preciosa la presentación Silvia, qué tentación de cake!! voy a ponerme al día con tus recetas que menuda velocidad llevas, no te pillo!! jeje..
    Un beso wapa!

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  40. MAdre mía menudo corte !!! A este cake le hincaba el diente ahora mismito.
    Delicioso ;-)
    Besos

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  41. Que rico cakes me gustan los ingredintes muy lindo presentación,cariños.

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  42. Que ganas de comer un pedazo ahora, me encantan los cakes, debe estar delicioso.
    Suerte en el concurso.
    Un beso.

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  43. pues vaya pintaza que tiene este cake, no puedo ver estas cosas a las 12 de la mañana!!ayyy que hambre que me está entrando!!!mucha suerte en el concurso, besitos!

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  44. Me gusto todo, el cake delicioso, y la presentación hermosa.

    :)

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  45. Silvia!!! acabo de conocerte!!! y veo que me he perdido cosas muy buenas!!!este cake es fantastico, te sigo!!!! Bss

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  46. Al final lo hice! que cosa más buena!!! tu si que aprovechas el libro!

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