21 septiembre 2011

Jamoncitos de pollo con manzana al curry






Ya empiezan apetecer platos de cazuela,aquí os dejo unos muslitos de pollo,bien ricos, con un toque diferente gracias a las manzanas,el sésamo y el curry.

Ingredientes:

8 jamoncitos de pollo
2 cdas de harina de maíz
2 cebollas cortadas en juliana
2 zanahorias,1 rallada grueso,la otra cortada a finas a rodajas
2 patapas, cortada a cuartos
2 manzanas golden...cortada a cuartos
1 cda de sésamo tostado
1 cda de zumo de lima
sal y piminta blanca
1 cdita de curry
tomillo fresco
aceite de oliva
agua mineral

Preparación:

Salpimentamos el pollo y lo rebozamos ligeramente en la harina de maíz.
En una cazuela con aceite caliente,sellaremos los jamoncitos y reservamos.En el mismo aceite sofreiremos la cebolla , la zanahoria,y las patatas,salpimentamos,aromatizamos con el tomillo,una vez comiencen a tomar color,le agregamos la manzana,el sésamo y el zumo de lima.
Damos un par de vueltas,agregamos el pollo,mezclamos y cubrimos lo justo con el agua,llevar a ebullición y  bajamos el fuego dejamos cocer unos 30 minutos.
Servir caliente,Riquísimo.

Espero que os guste!!

69 comentarios:

  1. pues la verdad que con manzana tiene que estar divino.un beso

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  2. Me encantan los platos de cazuela, hace tanto que no los pruebo. La foto te ha quedado estupenda!!! Muchos besos. Charo.
    P.D.: A ver si nos vemos pronto.

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  3. Llevo tiempo con ganas de preparar un buen guiso de pollo, y este acompañamiento de manzana al curry me encanta. Que rica debe estar esa salsita.... remojaría todo el jamoncito ya me veo.
    Besos!! ;)

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  4. Cazuela??? con los 31º que me mandas, crees que me voy a poner delante de una cazuela???, será delante del frigorifico no...jajaja

    Magnificos muslitos, estos son de los que mis niños están esperando...

    Un besote, hablamos para el viernes

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  5. Pues a quí esos mulitos ahora que ha refrescado un poco irían la mar de bien, muy ricos.Besicos.

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  6. Una manera fantàstica de variar la típica recepta amb pollastre... La combinació de poma i curry m'encanta. Una bona llesca de pa i a disfrutar de la salseta! :)

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  7. A mi la parte que más me gusta del pollo son los jamoncitos, así que me parece perfecta esta receta. El pollo con curry nunca lo he probado, peor es una especie que me gusta, así que guardo la receta.
    besos guapa

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  8. Pues yo si que me pongo delante de la cazuela y del horno, que aquí ya no llegamos a 25º uffff
    Como me gustan los jamoncitos de pollo!!!! y ese acompañamiento le queda genial, la manzana queda muy bien con las especias ummmm, que rico.
    Besitos guapa

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  9. Qué colorcito tan apetecible, Silvia, y eso que yo no soy muy de curry, pero te han quedado buenísimos.

    un besazo, linda

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  10. Hace tiempo que en casa de mi madre nos hacíamos un plato muy similar, ¡qué rico estaba! Gracias por recordármelo!
    Besos
    Sandra

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  11. Me encanta el pollo con curry...me apunto tb tu version

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  12. Manzana y curry......... me gusta la idea, voy a imprimir la receta para hacerla en cuanto tenga ocasión. El color es muy apetecible.
    Un besito

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  13. Me encantan, me encantan, me encantan!!! qué buena pinta, por favor!
    Besos

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  14. la combinación del dulce y els alado me encanta, así que ese pollo con manzana debía estar buenísimo. y con el toque de curry ya ni te cuento.
    besos!

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  15. Que rico, me apunto esta receta, y con la manzana que le debe dar un toque dulce...una combinación perfecta.
    besos

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  16. el pollo con el curry casan a la perfección! siempre uqe lo hago utilizo pechugas. Será questión de hacerlo con los jamoncitos!!! ;) besitos

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  17. Ayy madre y yo sin comer!!!! Que buena y sencilla.
    bss

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  18. que plato tan apetitoso, tan rico y en su mayor parte saludable, combinacion rica de ingredientes.
    saludos

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  19. Silvia guapa nos hemos puesto de acuerdo para preparar pollo las dos jaaj. Me quedo con tu receta porque debe estar deliciosa. besitosss

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  20. que buen pollo me encanta y con curry todavía mas,besos

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  21. Es una excelente receta para variar con el pollo Se ve deliciosa la receta
    besos

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  22. Que maravilla de plato. Como se suele decir "una imagen vale más que mil palabras". Y es que la foto lo dice todo. De lujo. Besiños

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  23. Yo creo que soy adicta al curry. en cuanto lo huelo me entra hambre. Te ha quedado con un color precioso. Un beso.

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  24. Ya me estoy imaginando su sabor con ese juguito que se ve en el fondo del plato. La verdad es que el pollo se puede cocinar de tantas maneras que me encanta y suele gustar a todo el mundo. Me anotaré tu receta porque me parece que has hecho una combinación buenísima. Besos.

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  25. me llega hasta el olor !!!
    felicidades la receta tiene que estar de pecado ..

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  26. Deliciosa combinación Silvia, aunque con calor o no a mí me apetecen igual..
    Besos

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  27. Me encanta esta mezcla con la manzana y el curry, muy buena versión, besos.

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  28. buena version, la combinacion me encanta y el color uhmmmm que me llega el aroma
    beso

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  29. Buena aportación Silvia para dar la bienvenida al otoño que entra en dos dias.

    Besos!
    Ana de: 5 sentidos en la cocina

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  30. Ay qué colorcito , me llama a gritos , este plato es una fiesta para el paladar.

    Besinos guapa.

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  31. Una opción deliciosa para el pollo Silvia!!

    Besotes.

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  32. Hola Silvia!!

    Deliciosos estos jamoncitos con ese toque de curry.

    Besitos

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  33. ¡¡ Curryyyy !! Y si es con ésta presentación y tal y como lo has cocinado, me apunto.
    Riquisimo.....

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  34. Hay muchas cosas en tu receta que me gustan, la zanahoria, el curri, la manzan, el pollo, vamos que me la llevo silvia que tengo una pechuga en la nevera y se la ha puesto una cara de tu curri que no te quiero ni contar.
    Un beso

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  35. Una idea estupenda para este pollo. El curry y la manzana le dan un saborcillo muy bueno al pollo. Genial. Besos

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  36. me gusta mucho la combinación de carne y manzana, me gusta la receta


    ¡¡besos¡¡

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  37. anda...anda...que a mi marido le ha dado este verano por el curry , tomo nota¡¡

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  38. Muchos toques muy ricos y originales en esta receta, que caerá pronto en casa por lo sencilla y vistosa que resulta;o)
    Besos,
    Palmira

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  39. Silviñaaaaaaaaaaa!!!! de esos jamoncitos me comía hasta el huesssooooooooo!!! diosss que cosa rica!! y encima con curry con lo que me pirra a mí esooooo!!!! GENIAL SILVIÑA!! COMO TÚ!!

    un besiño amiga! :)

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  40. Que delicia más buena y que combinación de ingredientes,me encanta así que tomo nota,para preparar esta ricura.
    Un besote enorme cielo.

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  41. Caramba Silvia, no les falta de nada a estos jamoncitos. Me gustan todos los ingredientes, las verduras, la manzana y sobretodo el curry. El próximo pollo guisado irá así. Besos.

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  42. Estoy segura de que me van a gustar, tienen que estar buenísimos!
    Un besico.

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  43. Holaaaaa, qué rico plato de pollo, no suelo poner manzana y le tiene que dar un gusto extraordinario!
    Un besooo

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  44. A mí me apetecen estos platitos de cuchara todo el año. Te ha quedado estupendo,mmm

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  45. Qué rico Silvia!!!! Me gusta esa combinación de ingredientes! YA te digo yo que esta receta la preparo seguro. Ya estoy pensando cuando...
    Rosanna (cosas con encanto)

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  46. que rico el toque de manzana con el curry,alguna vez he probado y sale buenisimo,muy buena receta.
    un saludito.
    http://conaromaacaserito.blogspot.com/

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  47. Con la manzana y el curry esto se ha de probar que me va a gustar.
    Besos.

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  48. Wow que cosa más rica ,contundente y hermoso,me encanta,abrazos grandes.

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  49. Me imagino como debés de malcriar a los tuyos con tanta comida rica!
    Cariños

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  50. Este tipo de platos especiados con curry me encanta, y con la textura y el saborcito que le aporta la manzana, es para empezar y no parar!

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  51. Me gusta este pollo!!!! muy aromático, me lo llevo para hacer...cuando haga menos calor.Muaks

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  52. Silvia buenísimo y el curry le habrá dado un sabor espectacular.
    Bsos

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  53. Me encanta el pollo, me encanta el curry y me encanta mezclar la fruta con la comida así que me comia ahora mismo de ben gusto este plato con esta pinta tan rica!
    Besos

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  54. Una combinación perfecta para mi gusto el pollo al curry me encanta y esta receta creo que me va a gustar mas aún.
    Saludos

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  55. M'agrada molt combinar poma i curry. Petonets!

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  56. Muy rica esta receta , el curry me gusta por el sabor y ese colorcito tan guapo, bsssss. Sefa

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  57. Todo lo que sea curry me encanta, por lo tanto me lo llevo :).
    Bss

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  58. Muy bueno se ve este plato, pero como soy sosa, yo le quito el curry, no me gusta.
    Un beso.

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  59. Me encanta el pollo, me encanta la manzana, me gusta el curry, así que...plato excelente para mi paladar. La pasaré a mis pendientes y me quedo por aquí como seguidor de tu blog.
    Un saludo desde Gran Canaria
    Jesús Hernández

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  60. Me gusta mucho el curry y esta receta te ha quedado bordada. La combinación de ingredientes con el pollo es deliciosa, mi marido mataría por un plato de estos.

    Un beso,

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  61. a mi el curry me encanta,es que le alegra a las comidas un monton

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  62. Que pasada de pollo por favor! Si, es cierto, ya empiezan a apetecer los platos de cazuela. Por eso me gusta tanto esta estacion a mi.

    Un besito

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  63. He publicado esa receta en Mis Favoritas de la semana, puedes verlo aquí
    http://blocderecetas.blogspot.com/2011/09/mis-favoritas-sano-y-rico.html
    Espero que te guste!

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  64. Hay Silvia que ricura! Me la llevo, besos!!

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  65. ¿Sabes que el curry es de las especias que más me gustan? Ese olor que inunda la casa de una por completo, y que te hace abrir el apetito. También es verdad que precisamente por la potencia de su olor, es de las especias que más echan para atrás. Al pollo le va estupendo. Yo es con lo que lo uso.

    Y sí, a mi me van apeteciendo platos de cuchara, por lo ricos que están, porque se aguanta más en la cocina, y porque matas dos pájaros de un tiro en la cocina.

    Besitos.

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  66. El pollo con curry es lo más...deliciosamente disfrazado y un antojo a probar Silvia.

    Mucha buena vibra para ti.

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Si tienes dudas,no entiendes algo,no dudes en preguntar,contesto siempre,de modo individual a través del correo.Acepto sugerencias que me ayuden a mejorar.
Gracias por pasar por mi cocina,aunque lo hagas en silencio ;))

Cariños