11 mayo 2012

Crema de mango de Gordon Ramsay



Del afamado cocinero que puso las cocinas patas para arriba,este delicioso postre,suave,cremoso y con un toque aireado,de verdad,irresistible...claro que voy a decir,es que todo lo que os traigo,me gusta y mucho!

                                                                   Ingredientes

                                                               1 mango maduro
                                                       250 gr de nata al 36 % MG
                                                           2 cucharadas de azúcar

                                                                   Preparación

Pelar y cortar el mago.Triturar hasta conseguir un puré fino.
Montar la nata,que habremos dejado unos diez minutos en el congelador,ha de estar bien fría.Cuando haya adquirido cuerpo,le añado,en mi caso,en forma de lluvia el azúcar.Estará lista cuando de formen picos con cuerpo.Añadiremos con cuidado 1/3 del puré de mango,el cual incorporaremos de manera envolvente.
Rellenamos los vasitos  y refrigeramos.
En el momento de servir decoramos con el puré restante.

La receta la vi en" Cocinando con Neus"

Espero que os guste!!

                                                


37 comentarios:

  1. Qué fácil y qué pinta!

    Pesadilla en la Cocina me encanta...

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  2. Este Ramsay me trae por la calle de la amargura, todo lo que le veo hacer me apetece y este postre además de fácil es súper rico!!!!!!!!!
    Besitos y feliz finde

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  3. Solo viendo la foto y los ingredientes se que lo probaré seguro! Que lastima que haya finiquitado el mango que tenía, ahahah!
    Besos ;)

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  4. Yo lo hago poniendole tb yogur y almendras....de un cocinero ingles tb....pero un vasito tuyo tb me lo tomaba ahora! (acabo de utilizar los mangos q tenia para hacer polos para Judith)

    Un beso grande,

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    Respuestas
    1. jajajaja....cuantos "tb" he puesto....tengo a la peque al lado y no me deja ni escribir :-)

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  5. No conozco a este famoso cocinero pero viniendo de ti seguro que está riquisimo. La foto preciosa. Besos y feliz finde!

    Ana de. 5 sentidos en la cocina

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  6. ´Sílvia, això és facilíssim però boníssim! Jo tampoc no el conec

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  7. Me encanta ese cocinero,es la leche!!,siempre que puedo veo su programa,y la receta que decir,tiene una pinta deliciosa!!;) un saludo

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  8. El mango es de las frutas exóticas que más me gusta y además combina maravillosamente bien con dulce y con salado. Tu propuesta me parece exquisita, Silvia, un postre que yo me comería sin rechistar.

    un besazo y buen finde

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  9. Me encanta! que postre mas rico, ñam ñam

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  10. Hola Silvia, la verdad que el mango, no esta dentro de mis frutas habituales, perooo porque no? ja ja ja un besazo

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  11. Silvia, tienen que estar riquísima y además fresquita.
    Me llevo la receta.

    Besos.

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  12. Tiene un aspecto de 10, otra a pendientes.
    Besos

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  13. ¿¿¿nada más??? ¿¿¿así de simple es??? ¡y encima es de gordon! ¡debe de ser una maravilla!

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  14. Pero que buena pinta, tiene que estar riquísimo :)

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  15. Me encanta su cocina, su forma casi perfecta y relajada a la vez de cocinar. Y esta crema es de vicio total!

    Besotes :D

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  16. No me extraña que hables tan bien de este postre, solo de verlo ya me gusta.
    Besos.

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  17. Que sencillez y delicia, me lo apunto

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  18. SEncillita y seguro que deliciosa. Un besazo.

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  19. que rico y que fácil de hacer, besos

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  20. Uhmmm, que rico , me encantan este tipo de postres
    Besitos

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  21. Tan rico que es el mango!, me encanta tu receta.
    Bss.

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  22. Qué pinta más rica guapa, esto lo tengo que poner en práctica!

    besos

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  23. q sencillo y aparente..me gusta la idea

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  24. Una cremita ideal para el verano :D
    me encanta pasa buen finde!
    besos
    hoysonrioalespejo.blogspot.com

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  25. estos postres asi faciles y muy buenos son ideales para quedar como una reina en la mesa y mas tan bien presentados
    buen finde
    beso

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  26. No es que me guste sino que me encanta!!!
    Muy rico y tan ligera su textura, a por mangos :o)
    besos,
    Palmira

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  27. una crema rica y deliciosa para cualquier momento. besitos

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  28. Guau! tus recetas me encantan y me impresionan las fotos, hacen que me dan unas ganas de hacerte una visita!!!! (esto último va con suspiro incluído jeje) Besotes!!

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  29. Rico, rico, rico. Me encanta Gordom Ramsay, dejando a un lado su momento showman es un gran chef.
    Besos
    Mon

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  30. Unos vasitos de lujo !!! que pintaza hija uuuummm...Besitos

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  31. Me has dado una idea para unos magos maduros que tengo por casa. se ven unas copas ricas, ricas...... Besos guapa

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  32. Ummm que fácil, rápida y buena!!!bss

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  33. Holaaaa

    Ya estoy por aqui, de buena gana me comia estos vasos, anda que no me iria bien jajajaja.

    Te han quedado unos vasos muy bonitos.

    Un besote...

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  34. A pesar de lo borde que es, me encanta el Gordom Ramsay, y esta receta lo dice todo.

    Un besito

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