12 julio 2012

Mousse de queso con chocolate con leche

Este postre va dedicado a Neus,que culinariamente hablando, no se le puede hacer mejor regalo que un postre con chocolate...A que sí?.Y aunque en realidad la beneficiaria del mismo sea,Denisse,que le ha encantado,no, lo siguiente.
Desde mi cocina, te deseo un muy Feliz Aniversario amiga!!!!!

Ingredientes:

1 tarrina de queso philadelphia con chocolate Milka
200 ml de nata 35% MG
2 cucharadas de azúcar glas
3 claras de huevo
3 hojas de gelatina
25 ml de leche caliente

Preparación:

Ponemos las hojas de gelatina a hidratar en agua fría,mientras preparamos el resto.
Montamos la nata con el azúcar glas.
Le añadimos el queso con chocolate e integramos muy bien con la nata.
Montamos las claras a punto de nieve.
En la leche disolvemos las hojas de gelatina bien escurridas.que agregaremos a la crema.
Por último incorporaremos las claras con movimientos envolvente.
La dispondremos en vasitos y los llevamos a la nevera,como mínimo cinco horas.

La receta la vi en "Chismes y cacharros",aunque hice unas pequeñas modificaciones.
Gracias Rocío,creo que este postre pasará a ser el favorito de mis sobrinos también ;))-

36 comentarios:

  1. Belissima apresentação, deve estar delicioso.
    Beijinho

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  2. Y creo que en mi casa también va a ser uno de los favoritos, fabuloso el aspecto que tiene.
    Un beso

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  3. Te ha quedado precioso y seguro que tiene que ser una delicia! Esta crema philadephia con milka DEBO probarla...
    Besos!

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  4. Hola guapa, veo que "sigues en la cocina". me encanta como te ha quedado, tomo nota para cuando tenga un rato. Un beso

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  5. Silvia, un regalo delicioso para Neus. Tiene una pinta buenísima, compre una tarrina de Philadelphia con Milka hace unos días y estoy deseando empezarla. Igual aprovecho tu receta.
    A ver si puedo retomar la actividad de nuevo, que he tenido que ausentarme una temporada por problemas de salud en la familia.

    Un besito enorme guapa,

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  6. Silvia que rico! me encanta esta mousse, yo hago una crema simliar y queda espectacular el sabor, la combinación del queso con el chocolate con leche para mi ha sido un descubrimiento precisamente gracias a Philadelphia. La presentación en esos vasitos me encanta.
    Un beso.
    Claudia

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  7. Silvia que cosa más buena y bien presentada!!! como me ha gustado y le va a gustar a mi niño el chocolatero, y como lleva sólo claras puede comerlo!!! Muchas gracias!!!

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  8. Qué vasitos más monos Silvia! no he probado el queso philadelpia con Milka pero tiene que ser una locura de rico! Qué detalle tan bonito con Neus..
    Un besito wapa!

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  9. Que buen regalo para Neus,con lo chocolatera que es estará encantada! No conocía el queso Philadelphia con chocolate,ya estoy tardando en buscarlo.
    Tiene que estar muy rico!

    Un besazo guapo

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  10. Silvia, que cosa mas rica has compartido, seguro que sonaron las cucharas contra el cristal del tarro, como el anuncio je je. Muchos besos

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  11. Vaya ...vaya ya hablaré con Denisse, pero como se le ocurre comerse mi regalo????

    Gracias Silvia, si sabes que el mejor regalo es verme rodeada de chocolate jajajaja

    Un beso

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  12. Qué detalle Silvia... me pasé a ver a Neus esta mañana y no la felicité, lo arreglo ahora mismo!

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  13. que bueno te ha quedado, me lo anoto, besos

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  14. Esta mousse se ve absolutamente estupenda, seguro que Neus no dejaría ni un tarrito :o)
    Me encanta el aspecto que tiene la textura, tendré que probar este philadelphia de milka que os veo todos hablando de él y me está picando la curiosidad!!!
    Besos,
    palmira

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  15. Hoy Neus ha tenido sobredosis de chocolate, jejeje
    Que genial te ha quedado!! Bss

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  16. Chismes y cacharros12 de julio de 2012, 23:20

    Muchas gracias a ti, me a hecho mucha ilusión y mas sabiendo que os ha gustado. Gracias Silvia

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  17. Mousse, chocolate, queso, es como una mezcla de lo que me encanta, si que es un buen regalo! Lo que no vi por acá es el queso philaelpia con milka, voy a ver si encuentro. Besos!!! =)

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  18. Un postre muy rico, me lo llevo, bsssssssss.Sefa

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  19. una mousse bien buena y esa cucharada se ve divina la textura,vamos para no dejar nada.Buena presentacion y seguro que has hecho feliz a Neus.
    beso

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  20. Que delicia de mousse, un regalo perfecto para una amiga, y una presentación estupenda, se ve riquísimo.

    Saluditos

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  21. Y yo sin conocer ese philadelphia de chocolate, tengo que ir al súper pero ya! qué mousse más delicioso... besos

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  22. Que postre más fino y delicado queda presentado...me gusta mucho! Dan ganas de meter la cuchara en la pantalla mm
    hoysonrioalespejo.blogspot.com

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  23. Vaya pinta rica Silvia, tengo en la nevera la tarrina de queso con choco Milka, imaginate lo que voy a hacer con ella.
    Mil besos y buen finde

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  24. Qué cremoso y rico se ve. Con tu permiso me llevo la receta, que seguro que un día de estos, lo preparo.
    Besos
    Mónica

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  25. ohhhhhhh vaya postre Silvia!!! Me gusta la textura que se le ve, debe ser una pasada.
    Un besito

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  26. Hola Silvia.

    Te han quedado fantásticos! Chocolate y queso, esa combinación es ideal y presentada en estos vasitos has conseguido un postre de categoría que gustaría a los más exigentes. Buenísimos.

    Buen fin de semana.

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  27. Increiblemente bueno Silvia!! Tiene us aspecto de lo más apetecible. Besos

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  28. Perooo como me haces esto?? queso y chocolate....yo quierooo yo quiero...jopete, que rabia que haga tantooo calor y que no me apetezca nada ponerme a cocinar ja ja ja...asi que otra receta mas que me apunto para pendientes....Silvia las fotos tambien son una pasada...un beso reina y feliz fin de semana

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  29. Hola querida Silvia! que maravilla de foto y este mousse luce sensacional!! imperdible se ve
    besos

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  30. :O

    Muertísima de hambre me has dejado. ¡¡¡Me encanta!!!
    Todo lo que lleve queso me pierde ;)

    Besos.

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  31. un aspecto envidiable...no hay como tener amigas tan estupendas y apañadas entre fogones, para recibir estos premios...
    Felicidades tambien para Neus!!
    un abrazo compañera

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  32. Silvia este postre hará la delicia de tus sobrinos ja ja y creo que de los míos cuando lo haga¡¡ una gran presentacion me encantan las fotos. Un fuerte abrazo, Teresa

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  33. Seguro que le encantó...¡ya sabes lo golosa que es!

    Un besito

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  34. Porque no te conocía yo a ti????me encanta la receta....me quedo por aquí!!!besos

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Si tienes dudas,no entiendes algo,no dudes en preguntar,contesto siempre,de modo individual a través del correo.Acepto sugerencias que me ayuden a mejorar.
Gracias por pasar por mi cocina,aunque lo hagas en silencio ;))

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