Tortitas de avena

Dicen que a falta de pan,buenas son tortas...Por eso hoy os traigo las tortitas de avena que le dan un poco de vidilla a mi dieta.Sanas,nutritivas,saciantes y ricas.Se pueden consumir de muchas maneras,solas,con una crema de chocolate como "esta",como base de sandwichs tostados o de fríos vegetales.
Son muy versátiles.

Ingredientes para 8 tortitas:

6 cucharadas de salvado de avena
6 cucharadas de queso cremoso batido 0% Mg
3 cucharadas de salvado de trigo
3 claras de huevo
1 pizca de sal

Se puede sustituir la sal por sacarina,si las queremos dulces.

Preparación:

Batimos las claras a punto de nieve,con la pizca de sal.
Incorporamos los salvados y el queso,y batimos bien,hasta que nos quede como una crema.
Ponemos al fuego la crepera,le restregamos con un papel de cocina,unas gotitas de aceite.
Con la ayuda de una cuchara,iremos añadiendo la masa,con la base de la misma, alisamos la masa,cuando esté doradita por un lado,damos la vuelta hasta que esté en su punto,así hasta acabar.

A ver si os gustan!