04 octubre 2010

Torta de almendras

Esta torta fué verla y llevarla a "Favoritos",sabía que en mi familia iba a ser un éxito y así fué,les ha gustado muchísimo,la hice también para regalar y triunfó.....en mi caso,no me gusta repetir,platos,tortas,bizcochos,pero siempre desean comer este tipo de preparaciones sencillas,pero exquisitas.

Es de Isa,de El dulce que no falte,un bolg fantástico,lleno recetas ricas,ricas,fáciles,rápidas,apetecibles,en fín ya hice muchas cosas de ella y siempre me hacen quedar como una reina... lleva un ritmo de publicaciones muy ágil,que yo por razones de mi dieta,me había perdido hasta hoy....se han ido todas al ricón de favoritas toooodas ;))
Muchas gracias Isa!!!


Ingredientes:


500 grs de harina
100 grs de mantequilla

100 grs de azúcar

1 sobre de levadura

ralladura de limón

250 ml de leche

1 huevo


Para la cubierta:


100 grs de mantequilla

75 grs de azúcar

1 pizca de sal

25 grs de almendras fileteadas

2 cucharadas de vino moscatel....Isa le pone brandy






Preparación:


Poner en un cuenco la harina tamizada con la levadura.Incorporar la mantequilla en pomada,la sal,el huevo,el azúcar,la ralladura,la leche y barimos con la batidora.

Cubrimos y dejamos reposar 30 minutos.

Estiramos la masa en un molde rectangular bajo,enmantecado y enharinado,hacemos hoyuelos con los dedos,vamos poniendo trocitos pequeños de mantequilla,espolvoreamos con el azúcar las almendras.Cubrimos y dejamos reposar nuevamente.

Cocinamos en el horno a 180º unos 20 minutos más o menos.

Retiramos del horno rocíamos con el moscatel y dejamos enfríar.







Espero que os guste!!





28 comentarios:

  1. Silvia, esto debe ser una delicia!, me encanta como se aprecia en la foto, esa cubierta con azúcar a las almendras fileteadas, toda una delicia para mi cafecito!!
    Cómo vas con la dieta?, un besote!

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  2. Jo!!! ese capa de azúcar, es mi perdición... no es justo, mi lista de favoritos es inmeeensaa!!!
    que esponjoso.
    Estas son las que le gustan a mi hijo mayor.

    Ufff!!! se va acercando la hora de comer.
    Un beso

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  3. Este tipo de tortas me encanta, no empalagan y dan ganas de comerse un bocado tras otro.
    Y yo acá desayunando..
    Cariños

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  4. Silvia: que casi me pierdo esta delicia!!!!!! Madre mía cómo tiene que estar, vamos me copio la receta ya.
    Un besito

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  5. Qué rica torta,sencilla de hacer y en un momento quedas como una reina. Me ha gustado mucho.
    Voy a visitar el blog de Isa, creo que no he estado nunca.
    ***Besos y abrazos preciosa!

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  6. silvia parece facilísimo y se ve espectacular, me la apunto, podría meter nutella en los agujeritos en lugar de mantequilla

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  7. Pero q rico...yo tb estoy a regimen, pero ahora mismo un trozo (o dos) me comia...

    Un beso,

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  8. Silvia, si está la mitad de rico de lo que pinta... ya tiene que ser un éxito!
    Me lo apunto también, me encantan este tipo de dulces.

    Besos.

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  9. ¡Que rica! con esas almendritas fileteadas. Tiene que estar deliciosa.
    Un abrazo.

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  10. Que buena pinta tiene esta torta. Rica, rica. Saludos.

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  11. Te quedo preciosa¡¡¡¡¡¡¡
    me alegro que os gustara y gracias por nombrarme
    Tambien se puede congelar ,despues se saca y 5m de horno
    Besitos

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  12. Bastante rica, no dudo que te hace quedar como reina con semejante receta, las almendras fileteadas cuando tengo me las termino comiendo a secas, me encantan!
    Un abrazo.

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  13. Que rica, yo también se la he visto pero está...en favoritos de momento...te ha salido divina!

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  14. MMMMMMMMMMMMMMMMMM queee buennaa!!!!!!!!!!!!!!!!! esta seguro no, seguriiisimo que la hagoo, que lastima que sea jueves y mi madre no me deje tocar la cocina haha seguriisimo que el sabado la hagoo ainss que ganitass tienes que estar bueniisima!!!

    un besazooo!!

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  15. ¡¡ESPECTACULAR!!, SIN MAS COMENTARIOS, A LA VISTA DEL RESULTADO NO HACE FALTA MÁS. ME GUARDO TU RECETA. BESICOS

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  16. Pues sí señora, esta torta tiene una pinta tremenda con ese azúcar y almendras de la superficie.. me copio la receta que la tengo que probar! :) besos

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  17. justo estaba yo pensando en una torta como esta para merendar .... y encima con moscatel por encima!! irresistible!!
    un abrazo amiga.... y tomate un bocado (aunque sea pequeñito) a mi salud

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  18. Menuda pinta!! Me llevo un trozo virtual que engordara un poco menos...un besito y gracias por esta fantastica receta.

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  19. Bueno peazo torta. Eyh nos vamos a conocer, que guay!

    Muas!

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  20. Buenísima sin duda, con ese azucarito por encima y las almendras!! Mil Besos

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  21. Desde luego que se ve apetitosa con esas almendritas por encima.
    Saludos

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  22. Esta torta está impresionante, me la anoto!

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  23. Divinaaaaaaaa wapa ,doy fe de que esta de riquisimaaaa yo tambien la hice y no duro na.
    Bicos mil .

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  24. No me extraña que os haya encantado! Me la guardo para hacer ya! Deliciosa!
    Bess

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  25. ay,que calvario tenemos encima,silvia!y sin poder probar estas delicadeces

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  26. Silvia!! Qué delicia!! Me encantó...Son mis tortas preferidas, sencillas y esponjosas, lo mejor de todo esas almendras fileteadas!!!
    Buen fin de semana!!!
    Besitos!!

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  27. MMMMM....! he hecho hoy esta receta tuya. En casa nos encantan los bizcochos y ha triunfado!
    ah, yo lo hice con Brandy que lo tenia mas a mano, la próxima lo probaré con moscatel ;)

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  28. Que delicia!
    Esta también la copio.
    besitos y gracias.

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Cariños