Un pan de centeno...Y Mayte Hortelano en el recuerdo...

Nos ha dejado una compañera,la creadora de El horno de María...me cuesta hacer la introducción a esta entrada...dicen que cuando uno no sabe que decir,es mejor no decir nada ...
Cuando Hilmar me escribió para comunicármelo,me quedé como todos vosotros,profundamente triste,sin otro pensamiento que no fuera,que pena,que pena,¡¡Que gran pena!!....
A través de ella,supe también del homenaje que en el día de hoy se le está haciendo en numerosos blogs,elaborando una de sus recetas.Pero siempre la seguiremos homenajeando,nos deja un blog cargado de buenas recetas y un excelente trabajo,que ella dedicó siempre a la memoria de su querida abuela.

 Las despedidas son siempre dolorosas,pero no creo que sean un punto y final,sino un punto y aparte,que la vida ,en la FE,no acaba,se transforma...esta flor que comparto con Hilmar va por tí...

A Mayte le gustaban mucho los panes de Hilmar,y este en concreto está hecho por ella AQUÍ,con la diferencia que con las prisas que lo hice,al no tener pasas,las sustituí por nueces.
Y AQUÍ os dejo el de Hilmar,creo que no podría haber elegido mejor,un gran pan,de grandes panaderas

Hoy no pongo la receta, ir a visitarla a ella,que mejor para recordarla.

¡¡¡Hasta siempre Mayte!!