23 septiembre 2011

Magdalenas de cola-cao



La receta de estas magdalenas son bien conocidas por las blogesfera,pero como siempre, habrá alguien que no las haya visto,así que aquí os pongo las mías.

Ingredientes:

100 gr de harina
65 gr se azúcar
100 gr de cola-cao
2 huevos
40 gr de mantequilla a punto pomada
40 gr de aceite (yo de oliva suave)
50 gr de nata,35% materia grasa....Neus le puso leche
1 sobre de royal

Preparación:

Tamizamos la harina con la harina y el royal.
Batimos la mantequilla junto con el azúcar,hasta que quede cremosa.Luego agregamos los huevos,seguimos batiendo.Incorporamos la nata y el aceite y por último y sin dejar de batir incorporamos la harina con el chocolate.
Ponemos la masa a refrigerar como mínimo una hora.Cuando la retiremos batimos enérgicamente ,con varilla,introducimos la masa en una manga,será más fácil rellenarlas.
Rellenamos las cápsulas o moldes elegidos unas 3/4 partes y los ponemos a su vez dentro de unas flaneras individuales.
Precalentamos el horno a 200º y lo bajaremos a 180º durante su cocción,que oscilará entre 15-20 minutos en mi caso.



La receta la aprendí de Neus,en Cocinando con Neus,ella tiene la versión Thermomix y yo las hice según mi experiencia en hacer magdalenas.

Espero que os guste!!

57 comentarios:

  1. Hola guapa, soy Lidia de Los Mol,es que no puedo entrar en algunos blog con perfil...decirte que auqnue sean conocidas a mí me han servido que no las había visto creo y me viene genial para gastar los 5 kilos que tengo en casa de cola cao jaajjaaj, eso por querer conseguir un micro de la caja para mi peque. Me llevo una¡¡
    UN molbesito

    ResponderEliminar
  2. Las tengo hechas y diez veces hechas, por que son una pasada, mira nunca las he puesto en el blog, un día lo haré, como bien dices aunque archiconocidas, seguro que en la blogosfera hay algun despitadillo que no las conoce. Se ven fantásticas..como todo lo que haces. Muaks y buen finde.

    ResponderEliminar
  3. Bueeenos días...supongo que hoy las podre probar en directo noooo??? Vaya altura,,, están ricas verdad??? Vale no hace falta que contestes ya sé que están muy ricas...jajaj
    Hasta dentro de un ratito.
    Besos

    ResponderEliminar
  4. Me podrás creer si te digo que yo no las conocía...genial!!! a mi familia les van a encantar, lo suyo con el cola-cao es amor eterno.
    Un abrazo Silvia que tengas un feliz fin de semana.

    ResponderEliminar
  5. Tengo envidia, primero por las magdalenas y después porque dentro de un rato os vais a ver y no estaré :-(( .......bueno..... me quedo con esta delicia que no se si lo creerás pero aún no había visto.
    Que os lo paséis muy bien!!!!!!!!
    Besitos y feliz finde

    ResponderEliminar
  6. Que pasada...yo soy de cola cao y ya te digo que cuando pueda las voy a probar.
    Ya nos contaras como va el encuentro...ojalá estubiera en Barcelona, no me perdería ni uno...
    besos

    ResponderEliminar
  7. Pues yo no las conocía, fijate que soy despistada, pero estaba pensando el domingo en preparar unas magdalenas, así que a lo mejor me animo con ellas. Un beso.

    ResponderEliminar
  8. Has hecho muy bien en publicar la receta porque nunca las había visto y con la pinta tan rica que tienen realmente era una pena!
    Madre mía, mi carpeta de pendientes está al punto de reventar!!!!
    Besos y feliz fin de semana,
    Palmira

    ResponderEliminar
  9. Como? q neus las probará en directo y yo no??? mecachis!!

    ResponderEliminar
  10. que buena pinta!!! que jugosas tu!!!

    un besote y buen finde!

    ResponderEliminar
  11. Ala silvia!!
    Pués yo no la conocia esa receta, queda apuntada este finde tengo família en casa y seguro que las preparo.

    ResponderEliminar
  12. Te han quedado superiores, se ven deliciosas. Deben estar riquísima mojadas en leche.
    Qué tentación!!!

    Besos,

    ResponderEliminar
  13. Pues si que las conocía y las tenía en pendientes, así que va bien un recordatorio , y si además me quedan con esa pinta van a ser fijas en el desayuno de mi hijo. Qué foto!!, dan ganas de comérsela (aunque no sea en directo como Neus), Besos guapa

    ResponderEliminar
  14. Esto era lo que me faltaba por ver, magdalenas con algo que todos tenemos en casa, a lomejor no la marca, pero seguro que algo parecido, que bien, muy original usar cosas cotidianas...
    saludos

    ResponderEliminar
  15. Me encantan las magdalenas , mucho más que los muffins porque son bien esponjosas. Te pregunto, el cola cao es el preparado para hacer chocolatada o es solo chocolate en polvo amargo?
    Cariños

    ResponderEliminar
  16. SILVIA ..gracias por tus mensajes ...como haces para que te salgan tan redonditas ..a mi a veces se me van a los lados ...las tuyas perfectas ..Las he hecho con colacao ..pero mas claritas ...estas estan de vivio ..es que las fotos impactan eh?...besos MARIMI

    ResponderEliminar
  17. Pues yo soy una de las que no había visto esta receta asi que te agradezco que la hayas posteado porque pienso hacerlas en breve .....me han hecho ojitos, ya sabes, amor a primera vista :))

    Besinos, buen finde.

    ResponderEliminar
  18. que receta más original nunca antes habia visto unas magdalenas de colacao! 1 saludo de uvaspanyqueso

    ResponderEliminar
  19. Pues aunque sean conocidas vienen bien para empezar el otoño de una manera dulce. Gracias.

    ResponderEliminar
  20. ¡Qué buena pinta tienen tus magdalena!. Te copieteo la receta.
    Buen finde.

    ResponderEliminar
  21. Silvia, pues yo no la conocia, ves??...siempre queda alguien a quien mostrar las recetas!!!
    me gusta mucho además, asi que la probare un dia!!!!
    son muy bonitas!!
    Feliz fin de semana linda!!!!!!

    ResponderEliminar
  22. que buenas te han quedado, que altitas y esponjosas, me llevo un par de ellas, besos

    ResponderEliminar
  23. Me encantan! yo he hecho el cola cao cake y me pareció tremendo! por lo que estas magdalenas estarán de vicio!
    Un beso fuerte

    ResponderEliminar
  24. Que altas que salen, madre mía, que buena pinta.

    Un beso

    ResponderEliminar
  25. Pues menos mal que la has puesto porque con lo fan que soy del colacao y yo sin conocerlas!!!

    un saludo!

    ResponderEliminar
  26. Pero qué esponjosas!!
    Deben estar de vicio.
    Besos guapa!!
    Mónica-Recetas de Mon

    ResponderEliminar
  27. Hola Silvia yo no conocía estas madalenas pero desde luego que pienso hacérselas a mis hijos son adictos al cola cao. Buen finde.

    ResponderEliminar
  28. Silvia,a mi es que las magdalenas me encantan y te han quedado de vicio,sean vistas o no,las tuyas tienen tu toque especial.
    Un besote enorme y buen fin de semana guapísima.

    ResponderEliminar
  29. yo no las conocia pero seguro que es pecado y de los mortales je,je.....


    ¡¡besos¡¡

    ResponderEliminar
  30. Unas magdalenas espectaculares eso es lo que son y además con chocolate o colacao qu están de muerte. Si eso de que se acabe el verano no es plan que le cogemos un vicio al horno que no veas. Besos y buen fin de semana

    ResponderEliminar
  31. Ganas me han dado de morder la pantalla, que maravilla por favor, guardame uno Silvia.
    Besos y buen finde

    ResponderEliminar
  32. Se ven super lindas, pero que es el cola-cao?, cariños!
    http://www.quecocinamos.blogspot.com

    ResponderEliminar
  33. Te han quedado estupendas, no se les puede decir que no.
    Besos.

    ResponderEliminar
  34. Que estupendo se ve por favoooor!.. y yo a dieta, pero eso no importa, igual les preparo a los nenes, asi no me privo de mi placer de cocinar..
    Imagino que cola cao es una marca de cocoa, asi que usaré lo que tengo aqui..
    besitos mi amiguita queridaaaa!

    ResponderEliminar
  35. Que ricos Silvia!! Anotados, la niña que llevo dentro se va saltando ;)

    Buen fin de semana!

    ResponderEliminar
  36. El nombre de esta receta, al igual que la del pollo a la coca-cola, suena rara rarita. Será cuestión de atreverse con ella. Desde luego, quien ha probado la del pollo dice que está buena.

    Besos.

    ResponderEliminar
  37. Les magadalenes de xocolata m'encanten, ara mateix m'en menjaria un parell per esmorzar ;)

    ResponderEliminar
  38. Huy si las ve mi hijo ya me esta diciendo que se las haga, me la guardo
    mil besossss

    ResponderEliminar
  39. Hola Silvia;

    Con lo que me gusta el chocolate me la como a pedacitos. Un beso, Nathalie

    ResponderEliminar
  40. La verdad es que te han quedado con una presencia que no veas... super altas y chocolateadas. Toda una tentación.

    Besos.

    ResponderEliminar
  41. Silvia, qué pasada de copete!. Qué monada de magdalenas de colacao... Y tiene grumitos???? jejejejejeje Qué bueno!
    Un besote

    ResponderEliminar
  42. Había visto el cake de cola-cao pero en formato mini no, y tienen una pinta que dice quítate!
    Me quedo con tu receta que no tengo thx!
    Besos!

    ResponderEliminar
  43. pues como bien dices yo no las conoocia,y ahora las quiero jeje,que super ricas por favor,me llevo un par para desayunar,un beset

    ResponderEliminar
  44. Hola! Se ve delicioso!! Pero... ¿Cola cao? Sería como nesquick??
    Tema 2: te anotaste al AIG? APURATEEEEE, queda poco tiempo!!!! Mil besos!!!

    ResponderEliminar
  45. Me puedo llevar una para el desayuno??? Creo que se las voy a hacer ahora mismo a mi hijo. Un besazo, Silvia!

    ResponderEliminar
  46. Qué buenas!!! yo las he hecho (versión bizcocho) varias veces y me encanta! Es genial lo bien que queda.

    ResponderEliminar
  47. Ummmmmm deliciosaaaaaaaaaas wapa solo te digo que el olorcito me ha traido derexita aqui ,te han quedado de lujo como los jamoncitos de pollo.
    Bicos mil y feli domingo .

    ResponderEliminar
  48. Silvia no habia podido entrar todavia y el viernes cuando nos vimos no sabia lo que habias publicado,me reafirmo en lo que te dije has mejorado un montón las fotos esta divina estas magdalenas y el copete tremendoooooooooooo
    lo pase en grande con vuestra compañia la tarde del viernes
    buena semana
    beso

    ResponderEliminar
  49. A mi me falta probarlas jejeje

    Besos!
    Ana de: 5 sentidos en la cocina

    ResponderEliminar
  50. Silvia te han quedado muy bellas ,que ganas de probar ésta ricura,abrazos grandes.

    ResponderEliminar
  51. Pues viene genial que hayas puesto esta receta porque yo soy una de las que no la he hecho! jajaja te han quedado fantásticas!

    besos

    ResponderEliminar
  52. Yooooo!!! yo no la conocía y tienen que estar de infarto!! sólo hay que ver la foto :D besitos

    ResponderEliminar
  53. Que buenas se ven...
    Yo solo he hecho magdalenas dos veces, y me salieron muy bien, y el caso es que compro unas artesanas que valen 4 euros, me pregunto porque no las hago yo?
    Besos

    ResponderEliminar
  54. Qué bonitas te han quedado tan subiditas!que buenaas!

    ResponderEliminar
  55. Menudas magdalenas, cuanto han subido! La verdad es que a mi me salen también bastante altas y creo que es por el reposo en la nevera y el precalentamiento del horno a alta temperatura, verdad?
    Yo quiero publicar pronto también unas magdalenas de chocolate que estaban muy ricas, así que imagino que las tuyas también lo estaban. Y yo queriendo cuidarme un poco...
    Un besazo.

    ResponderEliminar

Muchas gracias por tu visita, por dejarme un comentario,que me alegra y valoro enormemente.
Si tienes dudas,no entiendes algo,no dudes en preguntar,contesto siempre,de modo individual a través del correo.Acepto sugerencias que me ayuden a mejorar.
Gracias por pasar por mi cocina,aunque lo hagas en silencio ;))

Cariños